潮人说：
尼姑粉！木抽屉拉肠！
你食过未？
年的第六天
潮哥跟潮妹抱怨说
这几天已经吃过烤肉、火锅、涮羊肉、串串
......
甚至还吃了自助餐！
天呀！还有1个月不到就春节了，
说好要减肥的！
难怪潮哥越来越胖，不是没有原因的！
而潮妹我，不可以再胡吃海喝，
对于美食，物美价廉还是更适合我！！！
为免潮哥再“爆吃”下去，今天，
潮妹决定带他来吃点清淡
却让人难忘的美食！
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既然是潮哥年吃的“第一碗粉”，
那必须来点特别的，
而“尼姑粉”则非常适合他！
尼姑粉什么*？
潮哥非常疑惑，
但还是乖乖跟着我走到了前进北街，
宁静悠闲的下午，
穿街过巷来觅食感觉非常好~
来到一家平平无奇的小店，
但千万别小看它，在老城区，
很多小店都是卧虎藏龙...
不少“大师”就藏匿其中~
里面的环境一目了然，就几张桌子，
但墙壁上却赫然写着
“一个广州老食家和五星级厨师开的餐馆”。
老板得意地说，别看这里其貌不扬，
但食材、味道并不比星级酒店差哦~
价格不算贵，毕竟做的都是街坊生意，
而这里最出名的就是“招牌野汤尼姑粉”，
老板还说“全广州仅此一家”，
话不多说，马上来一碗！
清而不淡尼姑粉
“尼姑粉”其实就是素粉，20元/碗，没有肉，
只有各种杂菌，像冬菇、茶树菇、鸡腿菇、
少许虫草花、几片蛋丝等...
虽然这碗粉是素的，但汤底却大有乾坤，
老板说这个汤底可谓花了不少材料去熬制，
有猪肉、鸡肉去熬，
所以才叫“野汤尼姑粉”。
汤真的超鲜美，平时去吃粉，
潮妹都不会喝汤的，
但这个绝对要喝，鲜！
“野汤尼姑粉”最赞的就是那一口汤，
至于粉，有点像桂林米粉，
老板说“尼姑粉”是
广西的一道小吃，平时吃肉多，
吃这个粉清清肠胃相当舒服，还真的是！
Ps.如果觉得真的很淡，可以加少许辣椒酱，
味道也不错喔~
冬日必补椰子炖竹丝鸡
本来主打是来吃“尼姑粉”的，
但潮妹完全被这个炖汤所俘获，
太赞了！一点都不比某些炖品店差，
出品可以说是有过之而无不及！
这个炖汤20元/个，价格跟其他地方差不多，
里面的材料很足，
打开盖子一股椰子香味迎面扑来，
材料也很足，有鸡肉、
瘦肉、*参、红枣、淮山等。
那一口汤真的十分清甜，
特别适合现在寒冷的天气，
喝上一口，暖入心扉，
而且淡淡的椰子香味与肉味融合在一块，
很难叫人不爱啊！老板还很贴心，
把椰子削成了丝，方便食用，
很多吃货都会担心椰子是否会循环利用，
但老板说个放心，如果是循环用的椰子，
一喝就喝的出！哈哈~
总体来说，潮哥跟潮妹更推荐“椰子炖汤”，
至于“尼姑粉”，可以一试，清肠胃一流~