虫草花炖豆腐
By清水淡竹
虫草花不单单用来炖肉，与豆腐一起烹饪也很美味哦。
原料：虫草花、豆腐、姜、蒜、葱、油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、豆腐切小块，虫草花浸泡清洗，葱姜蒜切好。
第2步、锅中放油，小火煸香葱姜蒜。
第3步、放入豆腐，加盐、生抽烧一会。
第4步、放入虫草花和水，大火烧开后转小火烧煮，俗语说“千炖豆腐万炖鱼”，豆腐在锅里煮得越久，味道越浓，越入味。
第5步、色美、香浓、鲜嫩，一盘豆腐足矣。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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