所谓“虫草花”,它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草,药效略逊。它有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。经常吃冬虫夏草我们做不到,可是经常吃点虫草花还是可以的!
工艺:煮口味:咸鲜味
难度:新手尝试准备时间:10分钟烹饪时间:小于30分钟
主料:干黄豆:75克枸杞子:8克干虫草花:8克
辅料:生抽:少许紫菜:少许榨菜丝:1小袋燕麦片:少许香油:几滴葱花:1棵
详细步骤:
1、准备的干虫草花和枸杞子
2、用水冲洗一下去掉外面的浮尘即可
3、干黄豆洗净
4、把食材都加入到豆浆机中
5、加入适量的清水至最大水位线
6、启动纯豆浆功能
7、时间到完成
8、这个就是做好的虫草花豆浆
9、小碗里放点生抽、榨菜粒、紫菜、烤过的燕麦片、葱花
10、倒入做好的虫草花豆浆
11、最后可以淋点香油拌匀
成品图:
烹饪技巧
最好有点虾皮、老油条那就圆满了,我是懒得出门,家里有啥就加点啥