“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”时间匆匆而逝，值此岁末年终之时，也将迎来今年的倒数第二个节气，小寒。虽说在我国南方地区，大寒才是最冷之时，但在北方地区，“小寒胜大寒”，凛冽寒冬已悄然而至。过了小寒、大寒后，紧接着是立春节气，因此，小寒可以说是开春的前奏曲。
岁寒之时，除了要添衣添被，做好日常保暖工作外，还应顺应时节，合理饮食，为开春打好基础。老传统里，按照时节，小寒应该“吃3样、做3事、忌3物”，寓意老少安康，家人平安吉祥。
下面，就来具体说说，要吃哪3样食物？做哪3件事情？不宜吃哪3物？明日就是小寒了，一起来看看吧。
小寒节气，记得吃3样
一、鸡肉
民间有句俗话道，冬补一只鸡，来年好身体。小寒到来，冬补正当时，自然要把鸡肉安排上。鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，脂肪含量却要比很多肉都低，更易被人体消化吸收，还能提高身体免疫力，给新的一年打下好基础，助力轻轻松松过寒冬。
1、准备半只鸡，洗净后剁成小块，冷水下锅，放几片生姜，煮出浮沫后，捞出来洗净；再来1小把虫草花，放入清水中浸泡20分钟；
2、将焯好水的鸡肉倒入汤锅中，再放几片生姜、加适量热水，大火将水烧开后，转小火炖40分钟；
3、将虫草花倒入锅中，继续炖煮20分钟，然后放适量食盐，搅拌几下，即可关火出锅，吃鸡肉时，可以配点自己喜欢吃的蘸料。
二、板栗
板栗，素有“千果之王”的美誉，在古时候还和桃、杏、李、枣一起并称为“五果”。每逢寒冬时节，街头小巷的零嘴铺会飘来一阵阵糖炒栗子的香气，让人光闻气味就能垂涎三尺。板栗中还含有丰富的维生素，以及多种矿物质元素，非常适合在小寒时节食用。
1、板栗洗净，在底部划十字刀，再放入锅中，加适量清水，再放1小勺食盐，水开后再煮20分钟，然后捞出来沥干水分；
2、往锅中加少许食油，倒入等量的白砂糖和清水，小火慢慢炒出糖色后，再倒入板栗，不断翻炒至糖汁收干，即可关火；
三、菜饭
在我国南方一些地区，小寒节气还有吃菜饭的讲究。菜饭，也叫咸饭，是用大米或糯米煮制而成，煮的过程中，还会放入蔬菜、腊肠、咸肉等食材，有米、有菜、有肉，吃起来特别香。人们认为，小寒是一年之中最冷之时，吃菜饭可以起到温阳散寒的作用。
1、准备1块腊肉，洗净后切成小丁状，如果太硬不好切，可以先放入清水中煮20分钟，放凉后再切；青菜冲洗干净，切碎备用；
2、将大米淘洗干净，加入煮饭的水，再倒入腊肉丁，按照平时煮饭的方式，将大米煮成饭；
3、热锅加油，油热后倒入青菜碎，大火炒软后，再倒入饭中，翻拌均匀，即可开吃。
小寒节气，记得做3事
1、保障充足的睡眠
有句古话是这么说的，春生夏长，秋收冬藏。冬季养生关键字，就是“藏”，即要好好修养，一来修复元气，二来给开春打下好基础。因此，一定要尽可能保障充足的睡眠，减少熬夜，同时要添衣添被，给自己和家人营造一个舒适的睡眠环境，睡得舒服了，睡眠质量自然也就能提高了。
2、保持适量的运动
虽说小寒前后，天气特别冷，人的惰性一起来，能坐着绝对不愿意动，但生命在于运动，还是要克服本能，保持适量的运动。特别是感觉身体耐寒能力下降、手脚冰凉时，适度做些运动，可以让身子迅速暖和起来，久而久之，也能增强体质。
3、注意添衣保暖
俗话道，寒从脚下生，病从寒中来。当你感觉到脚部冰冷时，就要提醒自己，身体已经受寒了，这时候要注意多添些衣服，做好保暖工作。如果不当回事，身体抵抗力就容易受到影响，各种病*、细菌也有可能趁虚而入。
小寒节气，记得忌3物
1、少吃寒味过重的食物：冷在三九，热在三伏，小寒刚好处在二九和三九之间，可以说是一年之中寒气比较重的时间段。在这个特殊时期里，如果还常吃一些寒味过重的食物，如雪糕、西瓜、冰镇啤酒等等，很容易导致寒气入侵，伤及体内阳气，出现各种不适。
2、少吃辣味过重的食物：天气一冷，很多人就不自觉地想吃一些辛辣食物，来刺激出汗。但是常吃辣味过重的食物，很可能刺激到胃肠道，影响消化功能，还可能导致体内火气过重，容易上火。
3、少吃高温油炸食物：小寒前后，因为气候较为干燥的原因，不少人会出现口干舌燥、皮肤干痒等情况，这是因为体内缺水、津液不足所致。除了要喝水补水外，还应少吃一些高温油炸的食物。食物经过高温油炸，营养成分会大量流失，还会进一步造成体内津液流失。
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