它比鱼汤还营养，既能养胃还十分健康呢！可以经常吃它！简直太棒！大家都知道在女人坐月子的时候最需要喝的就是他，特别是那些一营养丰富的鸡汤，喝这些鸡汤能够对于他们的身体起到非常大的补充营养的用‘通过这一点我们也可以知道鸡汤是非常有营养的。也就是说鸡肉有非常多的营养，其中鸡又分很多的种类，那么哪种鸡是我们最应该选择呢？经过多番调查。我得知了可以说是乌鸡是最有营养的。接下来我为大家具体介绍一下乌鸡的做法以及乌鸡的相关知识。如果你喜欢的话也可以把它收藏下来做给你的家人吃这道营养又美丽的菜。希望大家能够喜欢。
海椰皇虫草花乌鸡汤
By真馜花
配料：
虫草花50克、乌骨鸡半只、海椰皇20个、猪肉克、麦冬20克、姜片2片、蜜枣2个
烹饪步骤：
1.海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果*色果肉挑出不要，是坏的
2.麦冬、虫草花洗净备用
3.乌鸡，猪肉焯水洗净备用
4.锅里放入上述材料，再加两个蜜枣和姜片，加5碗水，此汤4人份，明火煮沸
5.电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤4煲沸的水，然后再把汤料和水倒入盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭。
6.煲两小时即可
7.各材料功效
8.成品
烹饪小贴士：
1.乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。2.乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。3.此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。4.乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。
你还知道哪些像乌鸡一样可以起到养胃健康的食材吗？
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