三餐四季，一生两人。
在春雨绵绵的日子里，
吃一顿没有肉的素食大餐，
是不是也挺治愈的呢？
在大家都崇尚健康饮食的今天，给大家安利萧山素食界的“承重墙”，一家位于城河边的老店——建兴饭店。听说这里最先是做大众餐饮的，打兔子知道它时已经是一家专营素食的“桥头饭店”了。听名字挺亲民接地气的，它家素食却做得相当有点精致，上菜品尝后老板一般会问询菜的口味，感觉得出来老板的用心经营。SPRING拌*花菜绿油油的*花菜清新可口，略带一点甜味的后调。脆生生的口感，让人想要不爱也难。SPRING素烧鹅名正言顺的素食，拥有杭州素烧鹅的风味。可能兔子比较钟爱这一道，所以对它带有滤镜，一如既往地正宗好吃。SPRING牛油果藜麦沙拉自带造型的沙拉，一上来就令人眼前一亮。牛油果的翠绿结合口感滑腻的藜麦，融合在一起，再加上酱汁的调味，一勺子舀下去，层次很分明，口感也是相当清新脱俗了。SPRING云南建水豆腐非常像臭豆腐的一道素食，有点素版糖醋里脊的意思，蘸辣椒粉吃还不错。SPRING养生米饭木碗盛出的米饭，粒粒分明、透明晶莹，吃起来糯叽叽。配上零负担的素食，相当落胃。SPRING营养美味汤再来个胡萝卜玉米营养汤盅，养生餐的感觉呼之欲出。解解腻，正好。它家的素食菜品还有很多可选，品种丰富，也时常会根据不同时节更换新的菜品。谁说无肉就不欢，这个素食的天地，分分钟让你颠覆对素食的偏见。说到素食，兔子还去光顾过一家滨江的食本·新素食，相比就餐人群比较小众的建兴饭店，它更倾向于大众素食餐饮。根据个人口味不同，它家有不同的套餐可选。SPRING菠菜面碧绿的菠菜面美味又营养，上面厚厚的蘸酱，有种像在吃蔬菜肉酱意面的错觉，嗦一口细溜的面，仿佛把蔬菜吃到胃里一样爽口，是低热量的健康美食！SPRING虫草花汤盅这个虫草花汤盅是兔子的心头好，谁说素食淡而无味，它也可以很鲜美，鲜掉眉毛的那种。还有基础款的素食菜品，它家基本都有，素春卷、素鸡、烤麸，健康可口，尤其是四喜烤麸，宁波人的最爱，味道不是一般地正，萧山人也能吃得惯。黑椒素排隆重介绍下这个素排，真的绝了，外貌就长得一副荤菜的样子，味道酥香脆嫩，吃到嘴里还以为就在啃猪排，让味蕾真假难辨。强烈推荐！建兴素食饭店餐厅