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TUhjnbcbe - 2022/7/12 15:22:00
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儿童六宝汤是最近很火的一种煲汤材料。煲汤是人们饮食养生的又一门道,而在煲汤时加入中药更是滋补养生的又一好处。通过药材与食物的搭配,借助药材的药效提高汤的营养价值及食用功效。儿童六宝汤,是适合小朋友补虚,增强抵抗力的汤料。特别好喝!同样适合一家大小。儿童六宝汤由太子参、茯苓、虫草花、芡实、薏仁、蜜枣组成。儿童六宝汤通过简单的几味药材的搭配,组合出不简单的功效。让我们来解析儿童六宝汤,一起领略儿童六宝汤不简单的一面。

太子参:

功效:益气健脾,生津润肺。

主治:用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。

太子参又称孩儿参、童参,是人参的一种。实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。与具有补气生津作用的人参、*参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。

茯苓:

功效:利水渗湿,健脾,宁心。

主治:用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

茯苓是一种非常常见的中药,作为中药药材应用是非常的广泛,是一种健脾祛湿的好药材,在这样炎热的夏季用来祛湿是再好不过了。茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分,能够增强机体组织的生理活性,促进人体免疫系统功能,诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素,间接抗病*、抗肿瘤,减轻放疗与化疗的副作用,且能够保肝降酶,延缓衰老,美容养颜。茯苓所含的卵磷脂和胆碱,能增强和改善大脑功能。

虫草花:

虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,是上等的滋补佳品。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。我们知道虫草花含有多种维生素以及多种人体需要的微量元素,常吃虫草花能够起到很好的食疗功效,虫草花有调节我们肾脏和肝脏的功效,此外虫草花还能提高人体的免疫力,所以虫草花适合小孩食用。

芡实

芡实是《*帝内经》中记载的上品药材之一。芡实是一味常用的药食两用药材,在《食疗本草》等书中均有记载。芡实被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精的作用。中医养生学认为,芡实抗衰延年,最益脾胃,宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮,面色红润,才思敏捷。原来据他在书中自述,主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实,所以才腰腿壮健,行走有力。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核*素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。

薏仁

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

蜜枣

枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的*烈之性。

1.养血安神:适于血虚面色萎*及心失所养、血虚脏躁者;

2.补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

3.缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其*烈之性,以护正气。

儿童六宝汤以太子参,茯苓,虫草花为主来补脾胃去湿。芡实,薏仁,蜜枣也是健脾益胃的好东西!因此,儿童六宝汤通过简单的几味药材的搭配,组合出不简单的功效。儿童六宝汤,甜美的滋味,老少皆宜。

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