食虫草

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TUhjnbcbe - 2022/5/6 15:50:00

幼儿营养食谱

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星期三

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-04-06

营养午餐

白米饭

鱼头豆腐汤

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炒油麦菜

杏鲍菇炒肉

午点

哈密瓜

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星期四

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-04-07

营养午餐

米饭

平菇肉片汤

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红烧茄子

红烧狮子头

午点

雀巢牛奶

旺旺雪饼

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星期五

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-04-08

营养午餐

荞麦饭

萝卜筒骨汤

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素炒双丝

粉蒸肉

午点

红富士苹果

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第九周美食预告

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/04/11—/04/15

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美食推荐

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虫草花炖老鸭

此汤补肺益肾,滋阴健脾,味道清香而鲜美,很适合夏季食用的一款滋补好汤。

材料:老鸭1只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法:

1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出;

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片;

3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

虫草花既非虫、非草,也非花,只是一种菌类。与常见的香菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。

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—END—

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