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TUhjnbcbe - 2021/8/28 21:58:00
王凤民的生态上树鸡

摄影报道/成国栋耿晓

原产莱芜大青山,

落户桓台农庄园。

喜食虫草爱上树,

奔跑游走天地间。

走进唐山镇唐一村的米儿农庄,上千只羽毛乌黑锃亮的放养鸡在林中追逐、嬉戏、觅食,此起彼伏的鸡鸣声不绝于耳,一派生“鸡”盎然。这里便是农庄庄主王凤民的创业基地,也是他近千只放养鸡的乐园。

为提高土地产出效益,年,王凤民种下一片核桃林。5年后,看到绿树成荫的林子,老王有了新打算。他想,现在人们生活富裕了,吃也讲究了,都喜欢绿色环保、无公害的食品,何不在林间养一些原生态的畜禽呢?经多方考察,他从莱芜引进一种叫莱芜黑的笨鸡,放养在几十亩核桃林里。为了学习应用科学养殖技术,60多岁的他,从不会开关电脑,到现在能自己熟练查阅资料。他说,活到老就得学到老。

生态养殖

上网查阅资料

既然是放养,就得严格执行放养规程。王凤民认准的理,谁也改变不了。他秉承一种理念,就是绝不给鸡喂饲料,让大家吃上真正放心的绿色食品。事实正是如此,这些放养鸡除了间或饲喂少量玉米、豆饽、谷糠外,平时都是在林间吃虫子、蚂蚱、啄草。每年麦收、秋收过后,老王夫妇把鸡赶到大田里,一来当除草大*,二来拣食撒落的粮食粒。老两口还种了好多南瓜和各种青菜,也毫不吝啬地给鸡当了加餐。周末,他们可爱的小孙女王小米也喜欢到林子里喂小鸡。

因为生长周期长,“莱芜黑”的品质优良。从引进这一品种开始,老王便立下“不足7个月,鸡绝不出林”的规矩。由于在林地活动量大,活动空间大,这些鸡练就了能上树、能飞翔的本领。这样,鸡的肌肉韧性增加,水分减少,肉质更鲜美,营养更均衡。

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捡拾核桃

收获鸡蛋

林下养鸡,鸡啄草食虫,产生鸡粪促进树木快速生长;鸡粪作有机肥料省却了化肥,鸡啄食虫类省却了药物喷施,这种减少人工干预、回归原生态的种养模式,最大限度地减少了农业面源污染,米儿农庄形成一个生态良性循环的绿色生物链。凭借良好的生态环境和科学的绿色饲养方式,放养的“莱芜黑”健康、强壮,是名副其实的绿色食品,非常迎合现代人的消费心理。

从今年3月至今,这批鸡历经8个月,已修成“正果”。因为每天都有很多老顾客预定食肉鸡和鸡蛋,老王忙得不可开交。他说,人家信任咱养的鸡和鸡蛋,可产量毕竟有限,咱可不能糊弄人家,做一锤子买卖。

“国家提出实施乡村振兴战略,产业振兴是一个重点,另外,生态文明建设也是让大伙受益的事。作为一名新时代的农民,咱得作出自己实实在在的贡献!”老农民王凤民的话,让人欣喜且敬佩。

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