虫草花不是虫草开的花，虫草本身是不会开花的。
所谓“虫草花”，它是人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草。
2、虫草花的作用1.虫草花可以平喘止咳，对于冬季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2.虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除蝴蝶斑；虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用；虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
5.虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症；还可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦等症状；虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。
6.虫草花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。
虫草花花豆骨头汤
食材：猪骨、虫草花、花豆、淮山、桂圆、姜片
做法：
1.猪骨洗净绰水去掉血渍，虫草花、花豆、淮山、桂圆洗净，姜切成片。
2.将全有材料一同放入汤锅里，隔水炖1.5小时。
3.喝前加入适量盐即可。
虫草花老鸭汤
食材：猪骨、虫草花、花豆、淮山、桂圆、姜片
做法：
1.猪骨洗净绰水去掉血渍，虫草花、花豆、淮山、桂圆洗净，姜切成片。
2.将全有材料一同放入汤锅里，隔水炖1.5小时。
3.喝前加入适量盐即可。
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