玉树庆阳
玉树：酥油茶、牦牛手抓肉
庆阳：庆阳黑猪肉、庆阳豆腐、庆阳养生汤
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玉树
醇
玉树美食
江源味道
■玉树的美食印象
美味邀来客，美酒敬亲人。
玉树的美食已经成为融入大自然的一部分，这美食是对自然的尊敬。
玉树这场隆重的敬酒礼，有现磨现打的酥油茶，有纯天然原始的牦牛手抓肉，有全世界最好的冬虫夏草，有香醇的草原奶酒。
就这连生的青稞，戴*吃到时也忍不住说：“这青稞粉香的真像芝麻糊！”
酥油茶
“喝过很多地方的酥油茶，还是玉树的酥油茶最好喝。”
这是小尼老师最喜欢喝的酥油茶，还是那个味道还是如此醇香。而为啥如此醇香？就是因为这碗茶里有现磨的青稞。
油酥茶虽小，但有满满的精华——既有牛奶的精华又有茶叶的精华和糌粑的精华，也因如此，才有了入口留香的味道。
先放黑茶，然后再是糌粑，最后放上酥油，三种调料结合在一起，一碗地道的酥油茶就完成了。
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牦牛手抓肉
玉树人的热情好客都体现在他们的美食上，就像牦牛手抓肉一样。这种手抓虽然是一种原生态的吃法，但是却保留了肉本身的香味，就像玉树人生性豪放，人与人之间有非常质朴的情感一样。
牦牛手抓肉所选用的牦牛，是玉树当地天然放养的牦牛，吃的是冬虫夏草，喝的是雪山圣泉。这样的原始美味，吃起来既有韧劲又非常鲜，营养价值非常丰富。
冬虫夏草
芫根
世界虫草看中国，中国虫草看青海，青海虫草看玉树。
玉树的冬虫夏草非常珍贵，一年有一个多月的采摘期。玉树的虫草还有一个*金搭档：芫根。由虫草和芫根煮的虫草芫根汤，想必十分大补了。
美味
庆阳
朴
丰沃*土
养生庆阳
■庆阳的美食印象
大红花轿、欢声锣鼓、迎新人、交拜礼；神龙抬头多子多福，金凤报喜喜上加喜，团团圆圆和和美美……当庆阳美食碰上婚宴，一道道丰盛的菜肴都是一位吉祥如意的好彩头。
庆阳黑猪肉、庆阳豆腐、庆阳养生汤……这些来自庆阳地道的味道，有着最朴实最亲切的待客之道。
庆阳黑猪肉
庆阳黑猪肉是这里面的一道主菜，这黑猪是在山上生长的，每天吃的都是天然的野菜，所以这肉也是鲜美滑爽、美容养颜，绝对大补！
相比从国外进口的黑猪火腿，庆阳的黑猪肉可以说是物美价廉，再加上庆阳黑猪完整的生产链，从饲养到生产都有安全部门监管，这黑猪肉味美健康安全，你值得拥有！
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庆阳养生汤
这一碗庆阳养生汤由小米、*花菜、南瓜熬制而成，既美味又养胃，受到了蒙曼老师的青睐。
而这里面的*花菜还有两个暖心的故事，*花菜也叫萱草，我们最熟悉孟郊的“慈母手中线，游子身上衣”，却不知道在他还作过“慈母依堂门，不见萱草花”，这里的“萱草花”就是*花菜，“中萱孝母”，是一种对母亲敬意的表达。
除了萱草花，*花菜也叫忘忧草。年，赣南曾经发生过巨大的泥石流，作为*花菜高产地的庆阳便运输了大量*花菜前往支援。
12口大锅，在灾区现场熬制*花菜汤，为灾民们提供丰富营养的同时，也为他们抚去心头忧愁。
何以解忧，唯有庆阳*花菜！
庆阳豆腐
豆腐是一道简单而又重要的食材，在《魅力中国城》第二季的舞台上，我们看到了各种豆腐的身影。除了贺州*姚的豆腐、黑河的矿泉豆腐，这次庆阳的豆腐又有什么特点呢？
庆阳豆腐有着年历史，食材好工艺好，韧劲十足，用天然卤水点制而成，入口Q弹，非常入味，吃了就忘不了。
这庆阳豆腐也有一个典故。
话说八仙之一张国老有一次想看望木匠鼻祖鲁班，他想了想，决定带一块自家现磨的豆腐去看望鲁班。但是，张果老比较调皮，他用毛驴尾巴的几根尾巴毛把豆腐穿起来，倒骑毛驴去看鲁班。
马尾提豆腐，你见过吗？
借用主持人陈伟鸿的话说——庆阳的豆腐让不可能成为可能！
玉树的敬酒礼：酥油茶、牦牛手抓肉，原始、自然、虔诚、热情；庆阳的婚礼宴：黑猪肉、豆腐、养生汤，亲切、深刻、接地气。
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