其实，类似的传言近年来屡见不鲜，甚至经央视“焦点访谈”辟谣后也仍有出现，仅就东川而言，每年都有三、五起。近日，东川区动物卫生监督所即处理了数例相同案例：在生的或己煮熟的猪肉中发现约4—8厘米的“虫子”，多半是在五花肉、肥肉、脊椎骨缝隙等部位。
经过检疫人员现场对这块肉进行复检，市民所说的“虫子”，仍然是猪肉内的血管等组织，并不是寄生虫。
通常猪肉中可见的寄生虫有蛔虫、猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，但它们都有特定的寄生部位（如肠道、肺、肝）和生理特性。在生猪屠宰检疫中是必检对象。而市民们看到的那些所谓的“虫子”，经检疫员复查，都是猪的血管等结缔组织，属正常现象，对人体无害。一般情况下经屠宰后不易看到，但由于放血不净、生猪个体差异等，宰杀后会在颈部、腹部或脊椎骨附近被发现，经抽出来后形似线虫，加之“宁可信其有，不可信其无”的心理影响，上面说的传言也不足为奇了。
猪肉“长虫”一说给市场和市民造成一定混乱和恐慌，在此，东川区动物卫生监督所敬告广大消费者为确保食肉安全，请大家做到以下3点：
1.请大家购买经屠宰场集中屠宰正规检疫附有检疫证章的猪肉；
2.掌握肉食消费安全常识，如生熟案分开、不食生肉生血等；
3.猪肉肉品有问题的，可向消费者权益保护机构举报，有疑问的，可向动物卫生监督所反映复核，科学处置（,）。
希望市民们不要轻信谣言、更不要传播扩散。
（动监所徐雨）
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