它是失眠的“克星”，农村常见，每天吃一点，一觉睡到天亮！现在人们的生活水平有了很大的提高，但是伴随着人们的工作生活压力是越来越大了，而且因为这一些原因也可能会导致晚上有很多的人失眠，睡眠质量越来越不好，特别是在平时到时候晚上睡眠质量不好，第2天就会非常容易犯困做事业集中不好注意力，做什么事感觉都不顺心，说有一个好的睡眠质量是非常重要的，不过也有一些人因为睡眠质量不好，经常会失眠，所以都会去买一些治疗失眠的药喝，但是这样做事不正确的，俗话说的好是药三分毒，如果要是经常和那些治疗失眠药的话，对身体也都是不好的，其实这事也可以用一些食疗的方式，也可以有效的治疗失眠。
而且现在是春天的季节有很多的野菜也都是成熟了，而且也有很多的农村人在这个季节会比较喜欢去挖一些野菜吃，就比如说香椿，榆钱，忘忧草等，其中忘忧草，她还有另一个名字叫做黄花菜金针菜等，虽然说有很多的人对于他比较的陌生，不过它里面的功能和一些营养价值也都是非常高的，而且它在本草纲目里也都是有记载的，它的效果也都是非常好的，吃了也有安五脏利辛至明末的一些效果，而且它也是一种药材，也有去湿通淋，开胸开膈等一些效果，而且对人体也都是非常好的。
如果要是想吃这种菜可以有效的让人心平气和，没有什么太大的焦虑，这样的话也可以有效的帮助人提高睡眠质量，而且它里面含有很丰富的营养，就算是女孩子吃了能够有美容养颜的一些功能，而且像是那一些在平时的时候夜长梦多容易失眠，记忆力衰退，等这些人吃了也都是非常有好处的，而且也能够有效的化解这样的一些症状，所以说在春天这个季节要多买一些这样的野菜来吃，接下来我们就来说一下他的做法吧。
首先准备好所需要的食材，黄花菜80克，胡萝卜半根，猪瘦肉克，适量的生抽十三香，食用油，水淀粉，香油，味精，盐。接下来把黄花菜洗干净之后，用温水浸泡15分钟，然后把它捞出来控干水分，把胡萝卜含有猪肉，全部都清洗干净把胡萝卜切成丝，然后把黄花菜控干水分之后切成小段，把猪肉也切成细丝，然后在里面放入适量的水淀粉，搅拌均匀之后，把黄花菜和胡萝卜丝全部都放到开水里面焯水一分钟控干水分之后把它捞出来，放到盘子里面备用。
接下来再拿一个锅在里面加入适量的食用油，等油烧到七八成热的时候，在里面加入切好的猪肉丝，炒到变色之后把黄花菜和胡萝卜丝放进去用大火翻炒均匀，然后在里面加入适量的食用盐，生抽十三香，用大火继续翻炒均匀，不要炒太长的时间，然后在里面加入一些水淀粉，香油，味精翻炒均匀之后这样的一份美食就做好了。