虫草枸杞排骨汤
By一溪月
汤鲜有营养,排骨离骨。
原料:冬虫夏草、枸杞、排骨、盐、香葱。
做法步骤:
第1步、排骨适量,清水洗一下。
第2步、冷水下锅,焯一滚儿捞出。
第3步、温水洗净。
第4步、煮锅适量清水,排骨放入,切几片姜。
第5步、大火烧开,中小火炖四十分钟。
第6步、此时汤色发白。
第7步、虫草适量,清水浸泡一会儿。
第8步、洗去泥沙备用。
第9步、虫草放入炖6~10分钟。
第10步、枸杞用水冲洗一下。
第11步、撒入锅中关火。
第12步、适量盐,鸡精(这个根据饮食习惯选择),小香葱调味。
第13步、成品。
第14步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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