育儿经:怎样用牛奶喂食婴幼儿呢?
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牛奶营养丰富、易于消化,是喂食婴幼儿的理想食品。但是,许多家长在日常喂食中存在一些食用误区。部分家长认为,牛奶越浓,孩子从中获得的营养就越多,其实,这是不科学的。来看看专家指出的牛奶喂食婴幼儿的6大误区吧。
一、牛奶越浓越好
部分家长认为,牛奶越浓,孩子从中获得的营养就越多,其实,这是不科学的。对于婴幼儿,脏器娇嫩,胃肠道消化吸收存在限度。如果牛奶过浓,超过了这个限度,那么不但消化不了,还可能损伤消化器官。常吃过浓牛奶的婴幼儿,会出现腹泻、便秘、食欲不振、拒食等情况,有的甚至会患急性出血性小肠炎。
二、加糖越多越好
牛奶加糖易消化,但必须定量,一般每100毫升牛奶加5至8克糖就好。如果婴儿通过加糖牛奶摄入过多的糖,则会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的泥膏型婴儿看起来很胖,但身体的抵抗力很差。过多的糖贮存在体内,还容易导致龋齿、近视、动脉硬化等疾病。
另外注意不要把糖与牛奶放在一起加热,以防止牛奶中的赖氨酸与糖在高温下(80至100)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40至50)时,再将糖放入牛奶中溶解。