乌骨鸡加它们一起炖汤，清热解暑，味道鲜美，是我为家人做的爱心汤。
乌骨鸡炖双菇汤汤，是我们这里人人会煲的，只要是会下厨房的人，煲汤一般都可以的，有人刚下厨房的第一道菜就是学煲汤，煲汤可浑可素，可简单可复杂，可是要煲的既好喝又营养，就要学会搭配，就像今天我要分享的乌骨鸡炖双菇汤。乌骨鸡的营养价值非常丰富，它富含18种氨基酸和人体必需的10多种氨基酸，同时含有多种维生素和微量元素，如钙、铁、锌、硒等。具有滋阴补肾，养血的功效。
乌骨鸡炖双菇汤一般的乌骨鸡煲汤是在秋季最适合，加入红枣，枸杞或者党参，虫草一起炖，可以滋补肝肾，益气养血。那在夏天就不能喝乌骨鸡汤了吗？其实不是的，乌骨鸡是滋补，但是也要看它跟什么一起炖，今天我用草菇和香菇跟乌骨鸡一起煲汤。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。草菇还有一定的解暑作用，适宜炎热的夏季食用。香菇自带香味，能减肥，能美容，还能延缓衰老，降低血脂，每天吃点香菇可以增强我们的记忆免疫系统，预防人体的感冒。用它们一起来煲汤，清热解暑，味道鲜美，是我为家人做的爱心汤。分享给大家。
乌骨鸡炖双菇汤01《乌骨鸡炖双菇汤》
主要食材：乌骨鸡半只，香菇15朵，草菇3两。
乌骨鸡调味料：食盐3勺，香葱2根，老姜一块，料酒3勺，大蒜3瓣。
操作时长：一个小时。
----《操作步骤》----
第一步准备工作，乌骨鸡洗净，加入2勺食盐，均匀地涂抹在鸡身上，腌制入味。香菇泡发，一切四。草菇切去根部，对半切开，焯水1分钟。
香菇草菇第二步煮熟，腌制好的乌骨鸡放入砂锅中，加入葱结，姜片，蒜瓣，料酒3勺，加入清水没过鸡身，大火烧开。
乌骨鸡放入砂锅中用砂锅炖汤比铁锅炖汤好多了，炖出来的汤味道鲜美，汤汁清澈，营养健康。这款小砂锅确实不错，领券还能减10元，需要的朋友点击进入选购，大小尺寸都有。
砂锅耐高温瓦罐汤煲陶瓷小沙锅煲汤锅炖锅明火家用燃气煲仔饭汤锅淘宝月销量旗舰店￥29.9￥购买已下架第三步加入双菇，撇去浮沫后，加入香菇草菇，继续大火烧开，撇去浮沫，再加入一勺食盐。
加入双菇第四步转入焐锅，接着把砂锅转入电焐锅中，开大火焐半个小时，转小火焐20分钟关火，盛出稍微晾凉即可开吃了。
炖好的乌骨鸡双菇汤这道菜的特点是清热解暑，味道鲜美，加入香菇草菇后不仅有香菇特有的香味，香菇还能吸取乌骨鸡中油脂，使这个汤更加清澈，一点也不油腻。
乌骨鸡炖双菇汤这是我为家人炖的爱心汤，家人的健康是最重要的。大家说是不是？
----《温馨小提示》----
1有炎症感染以及感冒发热，有皮肤病患者，尽量不吃乌骨鸡。
2转入电焐锅中炖出来的乌骨鸡汤更加清澈。
3用砂锅炖鸡汤更加鲜美。
乌骨鸡炖双菇汤怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。感谢大家阅读，喜欢我的菜就