买了一点新鲜的虫草花一半凉拌，另一半准备炒或煲汤喝。虫草花是一种食用菌，因为它外观与冬虫夏草相似，而被人们称为虫草花，虫草花的外表多为金黄色，带有淡淡的香味而且能滋补身体，平时人们吃虫草花能提高身体抗衰老能力，并能放慢身体衰老速度。太太乐鲜贝露调味汁味道很是鲜美，用来凉拌或做汤都是不错的选择。
By开心13jiajia
用料
虫草花克杏鲍菇00g菜椒半个鲜贝露调味汁一勺半米醋一勺盐克白糖半勺食用油一勺半花椒粒15粒小葱一根
做法步骤
1、杏鲍菇洗净先竖着切片后再切丝。
、鲜虫草洗净备用
3、水开后放入杏鲍菇丝焯水半分钟就可以了。
4、虫草花焯一下水，焯水时间不宜过长，十来秒就差不多了。
5、把焯过水的杏鲍菇丝和虫草花再过一遍凉水，捞出攥干水分菜椒去籽去筋切丝，把所有食材放入大碗里倒入醋和调味汁、白糖和盐。
6、锅里倒油烧热六成放花椒和葱，爆出香味。
7、把热油淋在菜上拌匀即可。
8、上桌喽。
小贴士
虫草花可以和很多菜来搭，比如木耳、黄瓜，也可以用来炒肉或煲汤。虫草花冲洗时不宜过度清洗,虫草花上面有一层菌粉营养挺高的。
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