鲜虫草花是一种传统的中药食材，下面是它的吃法和做法：
1.鲜食：可以将鲜虫草花洗净，直接食用。可以作为凉拌菜，与其他蔬菜一起拌炒，或者加入热汤中煮食。
2.炖汤：将洗净的鲜虫草花和其他食材（例如鸡肉、猪骨）一起放入锅中，加入适量的水，炖煮数小时，直至汤汁浓郁。可以根据个人口味加入盐、调味料等。
3.炖煮药膳：将洗净的鲜虫草花配合其他药材，如枸杞、*芪等，一同放入锅中炖煮。根据个人需要调整药材和水的比例和炖煮时间，慢炖一段时间后可以饮用，具有滋补养颜的功效。
4.蒸煮：将鲜虫草花与其他蔬菜一同放入蒸锅中蒸煮，蒸熟后可以根据个人口味加入蒜蓉、油盐等进行调味，增添风味。
注意：在食用鲜虫草花时，需要将其充分清洗干净，去除杂质。另外，在烹饪过程中，可以根据个人口味和需求进行调味，以增添风味。