它在我们这里只是盆栽，在墨西哥却是美食！网友：这个真能吃吗？
有句话叫读万卷书，不如行万里路。旅途带人给的见识，比书本上来得更真切，可以增加见识，开阔眼界。今天给大家介绍一个食材，非常特别。在国内，大家一般都是把它当做盆栽，而且轻易都不想碰它。如果你去墨西哥旅行，就会发现，在当地它是一种很常见的美食，可以做成各种美味。
这种食材就是仙人掌，相信不少人都感觉有点难以置信。浑身都是刺的仙人掌，大家碰都不想碰，竟然可以吃？而且还是一种美食？其实在墨西哥就是这样的。有不少网友表示怀疑：这个真能吃吗？不怕刺扎嘴吗？
因为墨西哥的环境比较特别，地处热带草原气候，而且降雨量很少，这种环境很适合仙人掌生长。在墨西哥大约有多种仙人掌，但是并不所有的都可以吃，大约只有多种可以食用。其中最有名的，就是一种叫做“米邦塔”的仙人掌，口感和味道最好吃。
在墨西哥，仙人掌是很常见，甚至地位很高。作为主要的蔬菜之一，几乎随处可见，不论是街边食材，还是商超里面，都有仙人掌售卖。而且吃法也很多样化，可以焯水凉拌，也能热炒。还可以烧烤吃，甚至还可以代替“饼”，也有人用它煲汤，直接生吃也行。
在国内仙人掌通常都是作为一种盆栽，特别是上班族，都喜欢在电脑前放一盆仙人掌，据说是能吸收电脑辐射。在老家，通常都是把仙人掌种在院墙上，秋冬天，它会结一种很小的红果子，味道酸酸甜甜的，不少人都吃过。但是几乎没有人去吃仙人掌。
其实仙人掌富含各种矿物质、维生素、膳食纤维、*酮类物质和仙人掌胶。吃仙人掌可以辅助降低三高，还有清热解*，消炎杀菌的效果。另外仙人掌胶和芦荟胶功效相似，能保湿养颜，效果很不错。
但是它浑身都是刺，稍不注意碰到了，不但很疼，小心的绒刺，还很难清理掉，这就让人望而却步，退避三舍，碰都不想碰，更别说吃了。
仙人掌，在我们这里只是盆栽，在墨西哥却是一种美食，很受欢迎！网友：这个真能吃吗？你有吃过仙人掌吗？感觉味道如何啊？