冬虫夏草吃法中和甲鱼一起做的食谱大家知道的不多吧，甲鱼汤非常的滋补营养，很多人都会服用甲鱼汤来滋补身体，而且味道十分鲜美。冬虫夏草可以和很多食物一起服用，和甲鱼也是可以的。那么冬虫夏草甲鱼汤怎么做呢？虫草甲鱼汤吃法？方法也比较简单，小东强堂编给大家整理了两个甲鱼冬虫夏草的食谱。
冬虫夏草甲鱼红枣汤。准备冬虫夏草8克左右，清洗干净后备用，冬虫夏草清洗的时候一定得仔细，因为残留泥沙还是比较多的；准备一只鲜活的甲鱼，然后宰杀了，内脏壳爪子都不要，洗干净之后切成大块，四五块的样子就可以了，先焯一下水，清洗干净沥水备用；准备红枣18克左右，洗干净去掉核；准备适量料酒、姜、葱、蒜等；找一个比较大的汤碗，放入冬虫夏草、甲鱼、红枣，在放入适量的生姜、葱段和料酒，加入清水之后隔水蒸煮两三个小时就可以撒盐出锅了，如果想要更鲜美的话可以将清水换成鸡汤。
冬虫夏草炖甲鱼。准备一只活甲鱼，先把甲鱼宰杀了，不要爪不要内脏不要甲鱼壳，处理干净之后，将甲鱼放入70摄氏度的温水中浸泡上五六分钟，这样可以抹去她的白黏膜，然后再放入80摄氏度左右的热水中浸泡15分钟左右将它的黑衣刮干净，之后焯水片刻，捞出后洗干净切成大块备用；冬虫夏草准备5克左右，清洗干净之后备用；将甲鱼放炖蛊中，加入鸡汤、冬虫夏草和适量料酒葱姜蒜，隔水大火蒸煮两个半小时就可以撒盐出锅服用了。
以上就是对冬虫夏草甲鱼怎么做的介绍，其实方法还是比较简单的，味道非常的鲜美，而且非常的滋补，食用的时候汤、甲鱼肉、冬虫夏草都是要吃掉了，不要剩下，每一个营养都非常的丰富。