导语：俗话说：“民以食为天，食以安为先”。食品安全无小事。保障食品安全，法治是根本。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理
生活里大家购买食品时，都会尽可能选择保质期最新鲜的食品，因为大家普通认为保质期内的食品是安全的，过了保质期是绝对不能吃的，会对身体有害，甚至临近保质期的也要扔掉.有些食物没有保质期，一般来讲，食物都是有相应的保质期，过了保质期就不宜再食用。否则，会严重影响身体健康，但是你知道吗，日常也有些食物保存不怕过期，甚至放得越久值钱。比如以下几种食物
这8种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，别浪费了
1、白酒
白酒陈的香，白酒的成份非常复杂，专家们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会非常难喝。
经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以有人也会说酒是有生命的，每天都在变化。但变化的速度慢，有的名酒往往需要存放几十年的时间，才能使口感达到最佳。我们熟知的茅台酒从酿造到出厂就需要五年时间。
2、晒干的豆类食品
豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
豆类食物常见的有红豆、绿豆、*豆等，一般都是晒干而成的，营养价值很高，只要每隔一段时间在通风的地方晾一下就可以延长保质期。
3、晒干的菌类食物
菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品，也是最为被世界所认可的美食。
我国人民自古喜好采菌食菌，更在菌类培植方面充满智慧，早在汉代就有“紫芝之栽如豆”的说法。我们平日经常晒干的菌类如蘑菇、香菇、竹荪、猴头菇木耳、草菇、银耳、虫草菌等等不仅味道鲜美、口感好，还为我们的身体提供着丰富的营养。
晒干的菌类营养不会流失太多，可以为人体提供充足的营养，保证我们人体正常吸收。
4、蜂蜜
我们都知道蜂蜜是由蜜蜂分泌出来的一种黏液，它的营养价值非常高，而且深受很多女性朋友的喜欢，他不仅可以提高身体的免疫力，还能够起到美容养颜的作用，而且像这种纯天然的蜂蜜实际上是没有任何保质期的，我们只要把它们放在常温下就可以保存好。
5、阿胶
常年吃阿胶、懂的人一定是优先吃陈胶，3年以上的阿胶叫，3-10年的陈胶，含有的盐基氮挥发没了，无燥性，不滋腻，温性减半、吃了不会上火，脾胃也完全没问
题，而且调理效果缓和、持久。阿胶是没有保质期哒，只要保存得当，在保证药效的前提下，最长保存20年。
6、白砂糖
白砂糖是我们生活中常吃的一种食品，像这一种食品也不容易变质，我们只需要把它们放到阴凉的地方就可以了，如果储存不当的话，那么很有可能会出现变质的现象，我们只需要好好保存，那么就不用担心它会变质。
7、醋
醋和酱油一样也是我们每家每户厨房里面必须用到的一种调味品，特别是很多人在吃包子或者是饺子的时候，都特别喜欢吃醋，而且醋还能够起到杀菌的作用，而且像醋这一类的调味品放的时间越久越好吃，所以不存在有保质期这一说。
8、食盐
食盐也是厨房里的调味品，我们不管是炒菜还是做汤都会放食盐，不然的话做出来的食物是没有味道的，而且像食盐这种调味品它不会出现变质的现象，而且就算我们保存不当，它也只会凝结成块，不会出现变质的现象。我们依旧可以正常使用，不会影响我们的口感。
结语：虽然一些食物没有保质期，但是在饮食上还是要多加注意，科学饮食，养成好习惯。
#健康迎新年#