万物之大，无奇不有，在大自然之中就经常能见这种现象，我们就拿冬虫夏草这种神奇的植物来说，它既能是植物，也能是昆虫，冬天它在地底下就会变成虫子，而到了夏天却又可以长出草植物出来，特别匪夷所思，所以这些大自然植物，实在是让人难以捉摸透，而笔者今天要讲的这种植物也有点类似，它本是一种昆虫，却因被真菌寄生，头部长出了花，价值变得十分珍贵，这种植物就是“金蝉花”。
金蝉花别称又叫蝉蛹草、蝉茸、冠蝉、胡蝉、蜩、螗蜩、唐蜩等多种称呼，金蝉花是一种植物，但是大家是否听到名字时就会联想到金蝉呢？其实金蝉花原本并不是一种植物，它只是一种昆虫，而这种昆虫便是金蝉，那么金蝉为什么又会变成植物了呢？下面我们来一一了解下金蝉花的由来。
金蝉对于农村人来说，应该都都很熟悉，金蝉又称知了，在每年的盛夏这种昆虫就开始从地底下爬到树上吵叫着，从早到晚一直叫不停，很是扰民，有些人对它甚讨厌，不过金蝉也有好的一面，最近金蝉也在北方火热了一番，金蝉虽是昆虫，但是在北方很多人都把它当野味抓来吃，不过金蝉的味道确实是好，油炸之后又香又脆，就光闻味道隔壁小孩就得被馋哭，而且金蝉好吃还不够，其营养价值也极高，所以在北方一带金蝉很受人追捧，每年的金蝉上市期间，很多人都会特意去市场买一些，回去油炸了配着小酒吃特别惬意。
大家都知道，金蝉只有在每年的夏季才会出现，那么它们其他时间都去哪里了呢？金蝉在进入秋季之后就会脱壳蜕变成虫，这些成虫的金蝉会开始产卵繁衍，幼虫落地之后就钻入地底下，然后吸收着植物根上的汁液来获得营养。那么言归正传，金蝉花的由来，就是因为这些幼虫在地底下生长的过程中，有些被一种名叫虫草菌的真菌所侵染寄生，此后这些虫草菌就会在金蝉幼虫中吸收尽它们营养，最终使这些金蝉的幼虫只剩一个外壳，表面看它是完好的，实则这种被寄生的幼虫早已死去，生长在幼虫身上的不过是虫草菌的菌丝体而已。而这些菌丝体在万物复苏时节，就会渐渐在虫体顶端长出花芽植株冒出地面，因而才有了金蝉花由来。
由此看来，金蝉花确实和冬虫夏草还是有相似之处，金蝉花虽是真菌寄生而长成的，但它是一种能被食用的菌体，金蝉花一般可用来炖汤喝，特别有营养，而且其所含的营养价值，甚至不亚于冬虫夏草。金蝉花一般生长在潮湿竹林下较多，因为大部分人都知道它们的价值，所以很多农民会时不时去寻找采挖它们，因为金蝉花营养高，所以在市面的价值也很珍贵，有些农民采摘后都舍不得吃而拿去卖，一斤能卖到几百块至上千，可谓是一份不错的收益，但毕竟野生数量是有限的，总有被摘完的时候，经过长期以往被人们不断采挖之后，野生如今也是较为稀有，所以大家不用的话就别乱糟蹋哦！