椒油金针菇：葱香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用，金针菇切去根部，掰成小朵洗净，锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份，放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可，非常的好吃，赶紧试试吧！
冬瓜盅是传统粤菜，广东人家一般喜宴会有一道冬瓜盅镇场。干贝、香菇提前浸泡。大虾去除泥肠、咸肉切小蒸熟、草鸡块焯水、鱼胶提前发好、冰岛红极参解冻。迷你冬瓜外皮洗净，对半切开，把中间的籽挖掉，再把冬瓜肉也挖出一部分，留出空间。锅中煮沸水，放入冬瓜里外都烫一下。取一个冬瓜盅，先放入一些之前挖出的冬瓜块，接着把所有准备好的食材放入，加一片姜片。加入适量水和一点料酒，放入锅中加上盖子，大火蒸40分钟左右。
自制蛋饺：鸡蛋去壳加入适量的淀粉，将蛋液打散，打到蛋液稀如水，另外将肉末里加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀。微型平底锅放入适量的食油，开小火，锅稍热倒入一勺的蛋液，在中间放入适量的肉末，等蛋稍熟，用筷子将其包上和饺子形状即可。
心太软;红枣提前用水泡开，洗净！用刀切开，剃去核，注意不要切断糯米粉加水揉成团备用。将揉好的糯米粉搓成小条，放入切开的红枣中。放入蒸锅中，蒸二十分钟左右。蒸熟，可以出锅啦！(香甜软可口)
虫草花松茸汤：取适量的松茸帽，放在碗里用温水泡发。取松茸适量，放在碗里用温水泡发。泡好的松茸水不要倒了，沉淀几次，泡松茸帽的水色泽更漂亮捞出清水冲净。两种泡松茸的水经过沉淀备用，干净澄澈，泡发好的松茸干冲洗后改刀。取新鲜虫草花适量，水淀粉适量。锅内适量水加上经过沉淀的松茸水煮开，泡发好的松茸倒入煮二十分钟，虫草花放入，煮开。勾入水淀粉。调入盐调味即可。原汁原味，鲜美好喝的虫草花松茸汤就做好了。
素炒白菜，白菜洗净控水，改刀成块，葱姜蒜红椒改刀。锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒炒香，放入白菜翻炒，加五香粉和醋炒匀，出锅加盐调味即可，味道超级好。