食虫草

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虫草中国式骗局,不光要钱还要命 [复制链接]

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提起冬虫夏草,咱们最容易联想到的两个字是——贵和补。

冬虫夏草有多贵?

在购物网站,你能看到近10克装、元,比等重量*金还贵的产品。

冬虫夏草有多「补」?

打开手机搜索一下,出来的都是「增强免疫力、抗癌」之类的词,听着就很「滋补」。

然而这一切,不过是一个「中国式」骗局罢了。

冬虫夏草,真的值那么多钱吗?

年,在冬虫夏草产地青海,冬虫夏草价格在28元/千克左右,而彼时的金价约为11元人民币/克,是冬虫夏草的多倍。

冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。

大约在年,冬虫夏草的均价升到元/公斤。如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动,此时的*金与冬虫夏草价格比,已经由70年代的倍下降为70倍。

如果说整个80年代冬虫夏草价格增长只是市场的自然需求的话,那么随后而来的「马家*」则给这个增长打了一针「兴奋剂」。

90年代初,由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异*突起,光年一年「马家*」就连破66项全国乃至全世界长跑记录。

当时马俊仁称,「马家*」之所以能取得如此佳绩,关键在于其日常的饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。

受此影响,全国范围内掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。

▼名噪一时的「马家*」最后毁于禁药风波

虽然很快马家*陷入禁药风波,从此销声匿迹,这时人们才发现,当初助力马家*夺冠的可能并不是什么独特的传统滋补品,而是现代科学研制的兴奋剂。

但这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,年的冬虫夏草价格就从90年的元/公斤,翻倍为元/公斤。

年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。

年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次「质」的飞跃。

这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够「增强免疫力」的保健品都成了救命稻草。

非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和「物以稀为贵」的名由,平均价格从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入「奢侈品」行列。

▼非典激起的恐慌,成了价格飙升的助力

图片来源:网络

登上神坛后,冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的「人造奢侈品」类似了,它不仅是可以吃的滋补品,更成了一种身份的象征。

到年左右,受生态破坏和地震等自然灾害影响,不少冬虫夏草产区减产,供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨,此时的冬虫夏草价格已经达到21万元/公斤,也就是元人民币/克,而当年的金价约为元人民币/克,冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。

只用了短短30多年,被炒作的冬虫夏草,已与*金一样贵重。

要知道年一块1公斤的金砖可以买到半吨重的虫草,而到了年,同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起。

▼关键年份世界金价与冬虫夏草价格走势对比

注:纵轴单位为元/克

冬虫夏草到底是什么?

有一个词,叫做「僵尸」,就是科幻片里那种半死不死的生物。

其实,用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。

僵尸是受到了莫名的控制的活死人,冬虫夏草是虫子(蝙蝠蛾幼虫)被虫草菌控制的「活死虫」。

虫草的一生是这样度过的:

夏季,蝙蝠蛾幼虫产卵于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫,在幼虫体内生长,不断蚕食幼虫直至其死亡。

经过一个冬天,到第二年春天来临,菌类的菌丝开始生长,到夏天时长出地面,虫草菌又可以开枝散叶,繁殖更多的「虫子僵尸」。

实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见,目前人类已经发现多种虫草,而冬虫夏草只是其中很普通的一员。

▼蛹虫草(柞蚕)

▼蝉虫草(金蝉花)

▼蚂蚁虫草

冬虫夏草真有那么神奇?

与很多人的想象不同,在中国几千年的食补药材发展史上,并没有冬虫夏草的一席之地,甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草。

直到多年前的年,清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中,将冬虫夏草增补进去,这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。

进入新世纪后,随着冬虫夏草价格走高,学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深。

然而这么多年来几乎所有研究都无法证明,冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。

最初,虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分,被商家大力宣传。

但是很快学界就发现,虫草酸就是常见的甘露醇,一种很普通的化工原料。

甘露醇被广泛用于各种食品药品中,治疗便秘的开塞露里就有它。

▼一大瓶甘露醇,只要几块钱

后来,冬虫夏草又被宣传含有虫草素,一种少见的腺苷类活性物质,可能有抗癌的效果。

然而从年至今,已经有多家专业科研机构发表研究成果,证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。

其中比较有代表性的是,中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《CellChemicalBiology》发表最新研究成果,再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。

长期吃虫草,可能砷中*

不光是科研机构泼冷水,国家食品药品监管机构也一直与民间的虫草热潮「唱反调」,主要是出于安全性的考虑。

1年,卫生部本着环保目的,命令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。

9年,国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示,冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确,「暂不建议作为食品原料使用」。

年,国家质检总局加入进来,正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。

▼冬虫夏草不能作为食品原料

图片来源:国家食品药品监督管理局
  
  托尔斯泰说过:“音乐对于人类的理性与想象皆不起作用,只是使人陶醉。我听音乐时,不思考,不想象,但觉有一种喜悦而不可思议的情感,使我徘徊于无我的境界。”
  
  这种无我的境界,也是美感教育里追求的一种境界。对刚出生的婴儿来说,也许早了一点,因为他可能对声音没有反应。但是,只要稍微长大了一点,各种声音便开始进入他的世界,所以,我们要尽量供给他一些比较美丽的声音。
  
  我们若仔细观察,可以看到四、五个月的婴儿听到音乐时会有极喜悦的表情,有时甚至会手舞足蹈。一岁的婴儿会情不自禁地随着节拍跳跃或扭摆,更大的孩子会敲打东西来配合拍子。观察他们的表现,有时不禁会做出一种猜测,那就是说,也许,也许原始部落的歌舞便是这样开始的吧。
  
  在选购婴儿最初的玩具的时候,就可以买一些能发出美妙的叮咯声响的小铃或小钟,再大一点,可以给他们一些在上紧了发条以后,能发出优美的催眠曲或儿歌之类的玩具,注意孩子们的表情吧,他们一定会在起初睁大眼睛,好奇地聆听,然后唇边会显出微笑。在以后,你给他们听这些熟悉的曲调时,他们会兴高采烈,手舞足蹈,天真的心灵竟然能欣赏世间最抽象的一种艺术,这该是多奇妙的一件事。
  

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