秋冬季节，又到了喝汤的季节，一碗热乎的虫草汤上桌，不仅驱散严冬的寒冷，而且还有补益的功效。
近年来，冬虫夏草在市面上的热度一直是居高不下。第一：因为它的价格；第二：因为它有自己独特的神奇之处。这是目前虫草所处的环境。冬虫夏草的确是一味上好的药食同用的食材。但是，真的是人人都可以用冬虫夏草吗，其实并不是这样的，中医里，所有的药都是有自己的药性，寒热温凉平，下面我为大家介绍一下这神奇的冬虫夏草。
冬虫夏草最早的记载，是在清代吴仪洛的《本草从新》，“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰”。清代以后人们对冬虫夏草才有逐渐的认识，它是一味味甘，性平的中药材。主要是归肺、肾经，具有补肾益肺、止血化痰的功效。主要治疗因为肾虚引起的阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘；病后体虚不复或者自汗畏寒。因为产量的问题，冬虫夏草在清代，只用于达官贵人，毕竟老百姓是很难买得起，就算是买得起，也是很难有货，现今社会科技发达，也可以服用人工培育的虫草，只是功效方面较野生的还是差了些。
虫草虽性平，仍旧是偏于补阳之物。所以，平日里有口咽干、喜欢喝冷饮、面红、舌苔红、脉数、大便秘结、小便色*，牙龈肿痛、心烦失眠、咳吐*痰等有实热症状的朋友还是尽量少服用冬虫夏草，以免加重上述症状。另外相对于实热症状，那些有骨蒸潮热、盗汗遗精，舌红脉细数这些阴虚火旺症状的朋友也是尽量减少服用冬虫夏草。
因为本品是一味补益药，还有一种情况那便是新发的感冒，因为体内有外邪风寒湿的入侵，是不适合服用冬虫夏草的，因为中医有句话叫做“虚不受补”，体内的邪气尚未逐出体外，这个时候如果强行进补，只会加重邪气的不容易外散，就是所谓的“闭门留寇”，导致病情加重。
女性朋友的月经期也是不能服用的，冬虫夏草具有止血的功能，女性的月经期是一种自然的生理想象，如果在月经期服用，致使月经经行不畅，瘀滞于体内，形成淤血，久而久之，淤血不除新血不生，便会引起痛经症状，如果哪位女性朋友是因为上述情况导致的痛经，可以观察自己的月经色紫暗、有结块、舌暗苔红或有淤点，每次月经期腹痛难忍，这些都是淤血型痛经的表现，药物上可以选择服用血府逐瘀颗粒来活血化瘀。
青少年小朋友也是不能服用的，因为中医里形容小儿是“纯阳之体”，本身的阳气就很充足，如果再去吃一些补益的产品，反而会适得其反。
接下来教大家如何搭配虫草才能得到更好的效果呢，虫草我们一般都是用来煲汤。如果没有我上面论述的各种情况，单纯虫草煲汤也是可以的，每次取5-15g左右的虫草加入大葱、姜片、大枣、山药、枸杞都是可以的。
但是要注意虫草不能与一些下气、泄气的食材搭配，会影响虫草在体内停留及吸收的时间，比如萝卜、鱼腥草、紫苏叶、金银花，肉桂这些食材。
希望这篇文章对您能有所帮助。
