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食谱出奇好喝的50道营养素汤 [复制链接]

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1、节瓜养颜汤

节瓜汤

节瓜,1个。红萝卜,1个。

花生,1两。栗子,2两。

冬菇,5个。姜,几片。工效:补肾养颜。

2、竹笙金针汤

竹笙金针汤竹笙,10条。金针菇,一把。冬菇,8个。姜,数片。工效:助消化、助寝息。

3、莲藕补血强身汤

莲藕补血强身汤莲藕,1斤。红萝卜,半斤。花生,4两。冬菇,10个。工效:消除疲倦、净化血液、补血养颜。

4、木瓜清热汤

木瓜汤木瓜,1斤。眉豆,2两。花生,2两。支竹,3条。冬菇,10个。陈皮,1块。工效:明目、清肠热、养颜。

5、玉竹煲沙参汤

玉竹煲沙参汤玉竹,5钱。西洋参,4钱。沙参,5钱。*豆,2两。陈皮,1块。工效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适当。

6、猴头菇养胃汤

猴头菇养胃汤猴头菇,2个。冬菇,5个。核桃,1两。淮山,1两。花生,1两。蜜枣,2个。工效:养胃,补虚,益肾。

7、薯仔杂陈汤

薯仔杂陈汤薯仔,半斤。木耳,1两。*参,1两。莲子,1两。冬菇,5个。黑枣,5个。姜,几片。工效:通血管。

8、老*瓜祛湿汤

老*瓜去湿汤老*瓜,1个。赤小豆,1两。藊豆,1两。淮山,1两。蜜枣,3个。陈皮,1片。莲子、百合、茯苓,少量。工效:祛湿气。

9、椰子润肺汤

椰子润肺汤椰子肉,1个。淮山,1两。南北杏,1两。雪耳,少量。参须,少量。蜜枣,2个。工效:润肺,除烦。

10、玉米健脾汤

玉米健脾汤玉米,1个。海底椰,1两。淮山,1两。百合,1两。薏米,1把。茨实,1把。圆肉,5粒。工效:健脾,开胃。

11、双莲百合桂圆肉汤

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

做法:

1、将一齐材料洗净,莲藕切成大块装置用,

2、在锅中放入8分满的水,水开后放入一齐材料,

3、大火20分钟,在以小火炖2小时便可。

小贴士

这道汤,也许防备心悸失眠,食而枯燥,有安神,过补,健身的成就。细致选取莲藕的光阴,要选藕身肥硕笔挺,肉心的洞越眇小越好。

12、薏仁腐竹汤

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:

1、将一齐材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,

2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,

3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入一齐材料,

4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时便可。

13、鲜人参杏仁瓜汤

材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒

做法:

1、洗净一齐材料,木瓜去皮去籽切大块。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可

14、莲藕红枣汤

材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片

做法:

1、洗净一齐材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时便可。

15、当归圆肉黑豆汤

材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片

做法:

1、洗净一齐材料,腐竹事前泡软,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

16、腐竹花生栗子汤

材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒

做法:

1、洗净一齐材料,腐竹事前泡软,

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

17、青菜豆腐汤

材料:豆腐、青菜、盐

做法:

1.豆腐切小块,放在净水中列入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。

2.青菜择洗纯洁后分红一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲刷纯洁沥干水分。

3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后列入豆腐块,延续大火煮15分钟后列入青菜。

4.放适当盐调味后便可。

18、丝瓜蘑菇汤

材料:丝瓜、平菇、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法:

1.平菇洗净,大片的对半扯开,丝瓜去皮切滚刀块。

2.烧开适当水,放入平菇轻微焯一下水,捞起沥干。

3.锅内热油,列入丝瓜翻炒几下,再倒入平菇拌匀。

4.倒入适当净水,大火煮开10分钟左右。

19、胡萝卜玉米汤

材料:玉米、胡萝卜、姜、盐

做法:

1.胡萝卜切片,玉米切块。

2.姜切末。

3.将玉米和胡萝卜放入锅中,列入适当水,水恰好盖入玉米胡萝卜便可。

4.水沸腾以后列入姜,少量油。

5.关上盖子,小火煮梗概15分钟左右。

6.等快出锅时列入少量盐。

20、山药木耳汤

材料:山药、胡萝卜、木耳、盐

做法:

1.将山药、胡萝卜离别去皮,洗净,切片。

2.小西红柿洗净,一分为二。木耳撕成小朵备用。

3.炒锅置火上,倒入油烧热,放入山药、胡萝卜、木耳略炒。

4.倒入素高汤,调入盐烧沸,撒入香菜便可。

21、田地蔬菜汤

材料:西红柿、玉米、南瓜、香菇、西兰花、青菜、豆腐、木耳

做法:

1.西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其余菜洗净备用。

2.锅烧热,倒入一点油

3.放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一点花椒粉。

4.加水,放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火烧开。

5.水开后放木耳豆腐,加一小勺盐,煮的差未几放西兰花、青菜。

6.煮好后,放点盐就也许出锅啦。

22、红枣山药汤

材料:红枣、山药、桂圆、白沙糖

做法:

1.将洗纯洁的红枣提早泡软,山药去皮后切成小块。

2.一同放进水中烧开,直到煮的软烂为止。

3.再向锅中列入桂圆肉和半勺沙糖。

4.煮开,待桂圆肉软烂后便可关烟火用。

23、红豆薏米汤

材料:红豆、薏米、大枣、红糖

做法:

1.红豆、薏米提早几个小时浸泡。

2.红豆、薏米和黑枣一同下锅,加适当净水,大火烧开后小火慢煮1小时。

3.放入红糖搅拌平均,5分钟后甜甜美蜜的红豆薏米甜汤就做好了。

24、木瓜银耳汤

材料:木瓜、银耳、红枣、冰糖、枸杞

做法:

1.银耳用净水泡发1-2个小时,去根部撕成小块。

2.沥干水分和洗净的红枣一同放入电饭锅里,加充实的水量煮1小时。

3.煮到55分钟后,列入冰糖和切块的木瓜、枸杞。

25、绚丽圆子汤

材料:糯米小圆子、梨、冰糖桔、猕猴桃、冰糖、枸杞

做法:

1.梨切成小丁,梨较量轻易氧化变色,也许泡在柠檬水里防范变色。

2.梨,桔瓣放入锅中煮3分钟,列入适当的冰糖。

3.另取一个锅,水煮开,放入小圆子,煮到浮起便可。

4.把煮好的小圆子装入瓜果甜汤碗中。

26、小吊梨汤

材料:雪梨、银耳、枸杞、冰糖

做法:

1.银耳在凉水中泡发,摘去根部发*的部份。

2.梨削去皮,留住梨皮,这是做小吊梨汤的关键食材。

3.把用1小勺盐抹一下梨,炖出的梨汤会更清甜好喝。

4.盐平均地抹在梨身上,尔后用净水洗纯洁盐分。

5.小锅中列入切好和梨块,泡发的银耳,以及梨皮,倒入水没过食材。

6.列入调味的冰糖,甜度随便。

7.把梨汤用小火熬煮半小时左右。

8.梨汤下去三分之一的光阴,再列入枸杞,煮5分钟左右便可。

27、.莲子腐竹薏仁汤

材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒

做法:

1、洗净一齐材料,腐竹事前泡软,大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。

28、腐竹银杏甘蔗汤

材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片

做法:

1、洗净一齐材料,腐竹事前泡软,甘蔗削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时便可。

29、南北杏雪梨汤

材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片

做法:

1、洗净一齐材料,白木耳以净水泡软,红萝卜削皮切大块。

2、锅中注入8分满水,列入陈皮1片,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

小贴士

白木耳在消弭前1小时放入便可。

30、莲藕发菜红豆汤

材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片

做法:

1、洗净一齐材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

小贴士

这道汤是秋冬解炎热最佳的汤品,发菜是一种干枯的水藻类食品,由于含有比鸡蛋还高的充实卵白质,养分价钱很高,同时还可医治高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,再有推进伤口愈合的效用。

31、佛手素斋汤

材料:合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片

做法:

1、洗净一齐材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

32、.曲直木耳红枣汤

材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

做法:

1、洗净一齐材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时便可。

33、淮杞圆肉冬瓜汤

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

做法:

1、洗净一齐材料,圆肉泡水浸软,取一伙老姜,切两片备用,

2、冬瓜切成大块状,马蹄削皮,

3、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

4、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

34、核桃栗子莲藕汤

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:

1、将一齐材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,

2、在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再列入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,再转为小火,延续煮2小时便可

35、黑木耳红枣汤

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适当

做法:

1、洗净一齐材料,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,消弭前加红糖便可。

小贴士

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排*,治血虚,体虚和白带的成就。

36、冬瓜蜜枣花生汤

材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

做法:

1、洗净一齐材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不用去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时便可。

37.银杏薏仁玉竹汤

材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵

做法:

1、洗净一齐材料,大薏仁先泡水2小时。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

小贴士

银杏特别轻易沾锅,因而在炖煮中要警惕火候,本且记得常常翻搅,免得糊锅。

38、西洋菜杏仁汤

材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片

做法:

1、洗净一齐材料,切一片老姜备用。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时便可。

39.木瓜白木耳无花果汤

材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒

做法:

1、洗净一齐材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入一齐材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时便可。

40.蒸冬瓜配菌菇汤

-材料-冬瓜、干花菇、海带*花菜、干百合、盐、生抽-做法-1.干花菇、干*花菜、海带、百合泡发。2.海带泡发后洗纯洁,切成粗细是非差未几的细丝。3.香菇百合洗涤纯洁,直接放入炖锅中。4.放入拾掇好的*花菜、海带丝。5.加适当水大火烧开后转小火熬煮3小时左右。6.煨汤着末几分钟,放盐和生抽稍煮顷刻关火备用。7.冬瓜切开剥去籽,切大块,蒸出来吃着很过瘾,煮好的香菇凉置后切小块。8.一齐食材摆盘,加少量牛肝菌油。9.放入蒸锅中,延续蒸30分钟左右,冬瓜熟透便可。

41.

五红汤

-材料-

红枣七颗,红豆50克,

红皮花生米50克,红糖适当,

枸杞5克,五味协同熬汤,连汤共食用。

实用于个别性血虚或缺铁性血虚。(这个量熬好后分两次服用,必定把豆熬烂,连汤带豆吃喝),五红汤有补血补气之工效。天天煮着喝,也许仓卒抬高白细胞程度。

90%的血虚属于缺铁性血虚,食疗比药物医治血虚更平安有用。上述五种食品都有补脾生血之功,单用有用,五味实用:更能增添补血效用,增添白细胞,恰当化疗病人食用。

别的,血压过低的人常常饮用五红汤,会令血压慢慢飞腾,渐趋个别。

五红汤补血、养颜、抗癌,在辅助化疗病人抬高白血球值的效用上,有着不成漠视的工效。

42.莲藕板栗汤

-材料-莲藕、板栗、核桃仁桂圆、百合、生姜-做法-1.板栗用刀去壳,去壳的板栗连皮倒入冷水中煮沸。2.煮开后放入提早打算的凉水中,颠末热胀冷缩皮很轻易剥下来。3.打算一碗开水,将核桃仁放入碗里浸泡10分钟左右,核桃皮就很好去除。4.干桂圆两手使劲捏碎,去除外皮。5.莲藕洗净去皮,斜着切小块。6.生姜切成薄片,打算好一齐材料。7.打算一个锅倒入适当水,下入莲藕、板栗、生姜,大火煮沸,加一勺花生酱。8.煮开后放入干桂圆和百合。9.中火煮30分钟左右。10.着末放入核桃仁大略煮2-3分钟,起锅前放入枸杞。

43.素煲汤

-材料-红枣3颗、虫草花一小把眉豆、胡萝卜、花生适当盐、鲜蔬粉适当、姜1片-做法-1.食材洗净,生姜切片,胡萝卜切块2.以上材料列入炖盅,隔水炖1.5小时3.出锅前加盐和鲜蔬粉调味便可

44.素罗宋汤

-材料-西红柿2个、洋芋1个橄榄油10g、椰菜g盐3g、鲜蔬粉1茶匙番茄酱2汤匙-做法-1.锅里列入橄榄油,再列入番茄,煮至水分挥发2.出番茄皮,列入番茄酱翻炒3.列入切好的椰菜拌匀4.列入1升水;列入切丁的洋芋,盖盖中火煲15分钟5.列入盐、鲜蔬粉,试味调动酸度便可消弭6.吃的光阴也许洒上黑胡椒碎或滴些辣椒仔

45.萝卜莲藕素汤

-材料-西红柿2个、山药半根洋芋1个、香菇5朵胡萝卜1根、莲藕一段玉米半根、花生米10粒豌豆适当、生姜5片海盐、黑胡椒粉适当亚麻籽油/食用油少量-做法-1.将一齐主料切成小块备用。2.锅中倒入少量亚麻籽油(也许用食用油取代),将切好的西红柿倒入,小火熬成西红柿酱。3.将熬好的西红柿酱倒入沙锅中(没有沙锅用个别能熬汤的容器也也许,需求有盖子),列入生姜和大批的水。4.将打算好的一齐食材一伙倒入沙锅中,大火烧开后,调至中小火,关上锅盖煲1小时。5.高汤新鲜出炉,列入海盐便可,也也许依据本身口味列入些黑胡椒,原汁原味就很鲜美了噢

46.菌菇汤

-材料-白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克干杏孢菇10克、姜3克香菜、盐适当、白胡椒少量-做法-1.干杏鲍菇洗净用净水泡发2小时以上,改刀切成条状。2.白蟹味菇和灰蟹味菇洗净,用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。3.锅里放油爆香姜末,轻炒杏鲍菇,列入双色蟹味菇。4.列入适当净水大火煮开,转小火炖30分钟。5.列入盐、白胡椒调味,撒香菜出锅。

47.海笋玉米蘑菇汤

-材料-玉米1根,海笋10克姜2片,胡椒粉1小勺海鲜菇,白玉菇口蘑,盐适当-做法-1.玉米切段,口蘑切成薄片备用。2.将各式菌菇放入开水中略焯后捞出备用。3.将切段的玉米放在沙锅中,大火煮开。4.列入海笋和姜片,再次煮开。5.转小火,列入焯好的菌菇。6.炖约二格外钟左右,列入盐调味。7.再略炖片刻,列入少量胡椒粉便可食用。

48.养身四物汤

-材料-红枣g,干桂圆g枸杞15g,干莲子50g-做法-1.把红枣和莲子先放入沙锅炖煮,水开后,小火2.20分钟后,列入干桂圆,炖煮30分钟左右。试一下是不是曾经熟透。3.列入枸杞,炖5分钟,关火便可。4.清热安神,补气益血,妊妇禁用!

49莲藕花生汤

-材料-莲藕,绿豆,花生冬菇,姜,当归两片盐,蔬果调味粉-做法-1.绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮2.将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲刷纯洁3.将泡好的绿豆填入莲藕中,必定要压实哦4.关上刚切下的莲藕头,用牙签稳固好5.冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片;6.锅内列入充实的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一同列入7.大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片8.再列入汤中,这时同时列入盐、蔬果粉,再煲二格外钟左右,大功乐成!

50.陆丰五果汤

-材料-红豆,芡实,莲子薏米,桂圆,冰糖-做法-1.把打算好的红豆、薏米、莲子、芡实洗净,接着再浸泡3小时2.3小时后便可把红豆、薏米、莲子、芡实的水分沥干,再捞起放至沙锅中,倒入净水煮半小时3.列入冰糖,桂圆,搅拌平均,再煮格外钟便可。??

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