家味虫草排骨汤这样做 [复制链接]

春天摄生汤

手把手教你煲排骨靓汤

1.北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌聚集的药用真菌。许多人都误觉得北虫草即是冬虫夏草，原来不然，两者有实质的差别，冬虫夏草是极其珍贵的野生中药材。

2.猪排骨滋味鲜美，也不会过度油腻。猪排骨除含卵白质、脂肪、维生素外，还含有洪量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿和老头供给钙质。

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食材筹备

1.排骨两根

2.虫草花一把

3.莲子一把

4.*芪一些

5.*参两小段

6.枸杞一些

7.红枣两颗

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虫草排骨汤

1.排骨切段洗濯清洁，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞起来用净水再洗濯一遍

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虫草排骨汤

2.虫草花洗濯清洁，与排骨一同放入炖锅中，放入两颗红枣

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3.参与一把莲子、一小把*芪、两小段*参高温炖煮两小时。

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4.开盖拿筷子插入排骨，能插透示意排骨曾经熟了，参与盐、枸杞焖几分钟就能够出锅了（盐、枸杞结尾加，不然肉口感发涩、发酸）

工效

应用虫草来炖排骨，其养分成份是对照高的，能够益精、补血、升高体魄免疫力、止咳、平喘、缓和疲困、补益肝肾等工效，况且冬虫草本身含有必定的降血压、降颅压的效用，关于心脑血管疾病的人群也有保健效用。在临床上用得至多的是肺肾气虚引发的咳嗽、喘气。虫草排骨汤性质肃静，不寒，不燥，具备必定的补肺、补肾和护肝、养肝的效用。关于肺肾两虚引发的咳嗽、腰痛、肾虚等病症效用对照显然，然而在用的时间照样要重视剂量，不能一次服用过量，不然轻易引发汲取不良。

和暖提醒：以上图文为小八首创，请勿搬运，违者必究！

编纂：卡雯

材料整治：王木木

菜谱筹划：木子

初审：LamLi

复审：王图图

终审：卡雯

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