电饭煲美食虫草花乌鸡清补汤 [复制链接]

主料：乌鸡(半只)、冬虫草(15g)、沙参(15g)、玉竹(15g)、淮山(20g)、枸杞(15g)、红枣(15g)

辅料：盐(适量)姜(3片)

详细步骤：

准备材料；

汤料洗净浸泡一下，红枣去核；

乌鸡洗净后斩块并飞水；

将乌鸡块，所有汤料和姜片放进锅里，倒入适量的清水（我放了7碗水）；煲1.5-2小时；

最后下少量盐调味，一碗清润滋补的鸡汤就做好了。

?小窍门：

肉的部分可以用排骨、鸡爪、猪脚等代替，煲猪脚的话时间相对延长。

本文来源：美食天下