北京看皮炎好的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_9060141.html这是一个关于“美.味关系”的故事
厨房是有魔力的
可以创造出各种各样的美味
而我们在做的
就是把这个过程记录下来
|食材|
牛腩
河粉
芥兰
草菇
香菇
口蘑
竹蔗
胡萝卜
罗马生菜
|辅料|
盐
葱
姜
蒜
沙姜
南姜
生抽
白糖
蚝油
生粉
香菜
花椒
丁香
香油
广东米酒
|制法|
1、取煮锅烧水,将胡萝卜、竹蔗切段放入锅中,将香菜捆成捆放入锅中;再取一个空碗,将牛腩、米酒、沙姜、花椒倒入碗中,将牛腩与调料一并倒入锅中,烧开后,撇出锅中漂着的渣滓;
2、另取一小煮锅烧水,加入适量食用油和盐,烧开将芥兰焯水捞出;
3、将草菇、口蘑切片,取炒锅,加入适量油,倒入蚝油,将菌类倒入锅中翻炒,加入少量香菇水、生抽、白糖炒匀加入水淀粉大火收汁,淋在芥兰上;
4、将煮好的牛腩及配料都捞出,将河粉倒入锅中煮熟捞出倒入碗中,再将生菜焯熟,牛腩切块放在河粉上加汤,再撒上小葱末点缀即可;
|创食计|
讲述一段音乐与食物的美·味关系
不说话听着音乐用心做好一餐饭
让音乐和食物带你去到更广阔的天地