食虫草

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新鲜虫草上市,每天2根鲜虫草,连吃3个月 [复制链接]

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要想真正吸收到冬虫夏草的精华,还需要“鲜”着吃!

冬虫夏草之所以珍贵,是由于其来之不易,天然原生态,采挖时间及产量有限,稀有珍贵!

一年一度的新鲜虫草又悄然上市了,懂虫草好处的人都不会错过鲜草上市,就好比爱茶之人必定不会错过春茶一样。

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冬虫夏草,食者有益

据古典文献记载及现代医学验证,冬虫夏草对肺肾两虚、提高人体免疫力有一定帮助。

尤其适合以下人群使用:吸烟、酗酒、工作压力大,易疲劳者,免疫功能低下。

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新鲜虫草,营养更高

市面常见的冬虫夏草,是鲜虫草采挖后经过去除表面泥垢、阴干而成。阴干过程中水分蒸发30%——50%,水分蒸发的同时,营养成分也随着流失。干草进入肠胃后,不容易被人体中的活性酶分解,人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分,使得干虫草功效大打折扣。

新鲜冬虫夏草,采挖供应期只有不到两个月时间。每年4月底到6月中旬左右,依次从低海拔到高海拔上市。采挖后去除表面泥垢直接真空包装,生鲜冷链运输,最大限度地保持了营养和功效。

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采挖虫草,非常艰难

冬虫夏草,只能生长在海拔米以上的雪线草坡上,采挖十分艰难。

难度一:冬虫夏草露出来的草尖非常的矮,颜色也和泥土非常接近,并且跟旁边的杂草混在一起,很难辨别。

难度二:米以上的高海拔地区,且不说采挖困难,普通人连走路爬山都会喘不过气。加上山上气候多年多云多雨多雾多雪,冬虫夏草完全只能靠眼力寻找。

难度三:生活极其艰苦。住搭篷,晚上极冷;啃干馍;趴在地上寻找,匍匐前进。高山缺氧,山路崎岖,有时还有苍狼出没。

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食用方便,程序简单

冬虫夏草的食用方法非常简单。

泡水。依据自己的身体状况,每天2-5根虫草,放玻璃保温杯泡白开水。第一遍水稍冲泡后倒掉,第二遍开始饮用,一直冲泡到下午下班或晚上,最后嚼服虫草。

2.煲汤。取2-5根虫草,炖鸽子、鸡、鸭均可,连肉带汤带虫草吃下,全家人均可食用。

3.泡酒。取50根虫草,浸泡在5斤左右的白酒中,一周后即可饮用。

新鲜冬虫夏草一次食用不完,可放冰箱冷冻保存,6个月内均可食用。

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