胆结石手术费用多少 http://www.xinjigse.com/“平城影像·市井故事”老照片征集活动即将开始记忆流转，时光荏苒老街老巷老照片背后的故事等你来诉说！今天我们一起来跟着赵佃玺老师听听大同“忘忧草”——*花的故事*花又名萱草、忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，自古就有苏东坡诗云：“莫道农家无宝玉，遍地*花是金针”的赞美。
大同是从明朝开始，就享有“*花之乡”的盛名，云州区（原大同县）如今更是闻名全国的“*花之乡”，有多年的*花种植史，且品质非常高。年，大同市推荐的“大同*花”产业扶贫经验成功入选全国第二批产业扶贫典型范例。
这一朵小*花
好处多多用途广
*花之所以叫忘忧草，是源自三国文学家嵇康《养生论》中说：“合欢蠲[juān]忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”李时珍在《本草纲目》上对*花也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能，其花、茎、叶和根均可入药。所以，*花具有很高的食用和药用价值。
*花具有消炎、利尿、止血、健胃、安神的功效与作用，同时，*花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷以及多种的维生素。
只是鲜*花中有秋水酸碱，可能导致胃肠道中*的症状，所以鲜*花在食用前一定要焯水彻底断生。大多为了方便保存还是将*花采摘后进一步晒干处理，作为干*花保存，用于炖菜、卤菜、馅料等。
根据记载及民间传说，在清朝，康熙、乾隆曾在微服出巡来到大同时都吃过*花做的饼，甚至因为喜爱*花饼而特意让宫廷御厨为其制作各式*花饼。至今，*花依然大同人民餐桌上的常客，炖菜、炒菜、*花饼、*花酱……品类也是越来越丰富的。
这一朵小*花
在风中摇曳的金*草
*花不仅可以食用入药，还有很好的观赏性。*花春季萌发早，绿叶丛生极为美观，花色鲜艳美丽，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏艳丽多姿的*花花朵，而其优美的叶丛，自初春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。此外，*花菜是多年生草本植物，它的根系比较发达，对保护水土有着良好的作用。*花是花卉园艺方面的珍品，因其叶似兰草，翠绿丛生，花如蛱蝶，红*点点，摇风弄影，丰韵可人，又因品种繁多，四季有花，家庭庭院多将其作为点缀花草观赏。
年6月29日，大同市人民代表大会常务委员会通过了关于增选*花为大同市市花的决定。增选*花为大同市市花，能够较好地体现其独特的地域性、观赏性、经济性和文化性，符合我市地域特点、城市文化、人文特色和市民意愿，对于丰富城市内涵、提升城市品位、塑造城市形象具有十分重要的意义。
这一朵小*花
让母亲放下忧愁传递爱
在中国古代椿代表父亲、萱代表母亲，因此也有椿萱并茂之说。*花又称萱草，是我国代表母亲的花。
《诗经·卫风·伯兮》云：“焉得谖[xuān]草，言树之背。”朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”《诗经疏》称：“北堂幽暗，可以种萱”。北堂是母亲居住的地方，后来用作代表母亲。古时游子临出门远行之前，总会先在母亲所居之后院内室前种植萱草以表达孝心，希望母亲因照顾和欣赏萱草使心灵有所寄托，并相信欣欣向荣的萱草可以象征游子在外平安健康，减轻母亲对游子的思念。
唐代诗人孟郊曾有诗曰：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花。”
宋诗大家苏东坡亦有诗云：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插。”
一年一度的母亲节即将来临，除了康乃馨，萱草*花也是中国人送与母亲表达爱意的一种更好选择。
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改变着许多晋北农民的命运
年5月11日，习近平总书记来到山西大同，细致察看*花产品并强调，大力发展特色产业，把大同*花做成全国知名品牌，让乡亲们富而忘忧。年4月1日出版的第7期《求是》杂志发表习近平总书记的重要文章中提出：“我在山西大同也看到，围绕小*花建成大基地，成了当地带动农民致富的支柱产业。”
目前大同市*花种植面积26.5万亩中，绿色食品认证达到9万亩。云州区于年先后在北京、上海等地建成4家*花产品直销店，由13家*花生产企业组成联合公司统一供货，共同开辟市场。除了日常*花食品，在*花产业研究院，以*花提纯的多糖、多酚、皂苷等为原料，正在形成高附加值新产品。
“食为佳肴”的文章越做越大，*花“观为名花”的旅游潜质也被挖掘。在大同市投入近亿元打造火山*花田园综合体，火山天路、忘忧大道、忘忧农场等23个精品旅游点，带动旅游收入超过2亿元。有多年种植史的小*花，正日益成为让乡亲们致富的“振兴花”。
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将大同传统文化带向远方
柴市角市井街区致力于“传播大同文化，讲好大同故事”，未来也将在街区置景、业态、运营中，融合大同传统市井文化、大同本土优秀产业文化等，打造集文旅商住为一体的综合性街区，助力大同古城及大同文旅行业新发展。
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