白癜风专科医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html云南玉溪是一座名副其实的美食天堂城市，旅游者们来到这里欣赏完本地的自然风光后，往往都会询问当地的原住民，美食的所在之地，而在本地人口中，提及最多的居然不是什么苍蝇馆子街边小店，而是一家大酒楼。
这是一家拥有四层楼的大型饭店，店里面有会客厅、大型宴会厅、小型包间和餐厅等，这家饭馆不仅接待个别的顾客就餐，还承接婚礼宴、周岁宴、生日宴等大型的宴席，如果是散客的话，需要先在一楼拿一个纸制的号码牌，到四楼展柜前进行点餐，然后再根据号码牌上的数字，在就餐厅找到相应的桌子进行就餐，而且环境好服务好让人觉得宾至如归。
这家饭店的招牌菜是酱油鸭，可以说当地人人人皆知，据说这家店的酱油鸭从开店日起，一直火到现在，经久不衰，非常的牛，那么他们家的酱油鸭如此受欢迎，是为什么呢？其一，原材料鸭子是本地食虫草的走地鸭；其二，是当天宰杀的鲜鸭，而不是冷冻品；其三，制作工艺复杂，秘制的酱料独特美味；因此他家的酱油鸭才会火速地占领市场，收获大量的忠实食客。
酱油鸭，新鲜的鸭子清洗干净，去除腥味，上锅用小火慢慢的蒸熟，蒸好的鸭子，改刀成小块，整齐的摆放在盘子中，再放在展示柜里冷却备用，有顾客下单后，则将其从柜子中取出，加入由酱油、糖、醋等调制的秘制酱料，再在表面撒上适量的花椒、干辣椒和葱花，并淋上一勺热油即可，做好的酱油鸭，吃起来鲜咸微甜，鸡肉软嫩弹牙，既嚼劲十足又不柴，口感非常的好。
除了热菜，他们家还有不少风味小吃，都是地道的玉溪风味，什么炸洋芋饼、八宝饭、杂酱米线，让人选不过来。凉卷粉也是店里面受欢迎的菜品之一，他家的凉卷粉是用优质的大米为原料，磨成米浆后，舀在盘片中进行蒸制的，蒸熟的凉卷粉凉透后，雪白透亮，拌入酱油、花椒油、辣椒油、姜蒜末、葱、醋、适量的糖等调料后，进行食用，咸甜中带有丝丝的香辣，爽滑又美味。
这个酱油鸡有小份大份之分，可以按照人数来选择，另外宫爆肉、风味鳝鱼、干锅虾等等都是他们家的必点菜，有外地游客慕名而来，四个人吃了多元，这个价格贵吗？
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