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吃了20年火龙果,第一次听说,火龙果的花 [复制链接]

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来源:网络有一天和朋友在公交车上闲聊,由于快到中秋,也正是吃板栗的时候。朋友说,板栗应该就像花生一样长在的地下吧。我说,不是。板栗是长在树上,像一个个带刺的球,摘下来之后,还要去带刺的外壳,才会看到一瓣瓣板栗。然后我有问,那你可知道火龙果是怎么生长?朋友说,火龙果当然知道,看《爸爸去哪儿》的时候,有一期陈小春带着节目中的所有宝宝去摘火龙果。才知道火龙果原来是长在地上。吃了20年火龙果,第一次听说,火龙果的花能吃?其实火龙果属于仙人掌科,果实其实就是仙人掌开花之后结的果实。小时候,在山上有看到过仙人掌,但是却不知道仙人掌结的果实能不能吃,问过妈妈,妈妈说能吃。现在长大,接触的水果种类也多,也很喜欢吃火龙果,才知道,原来火龙果的果树是属于攀援性肉质植物,也算一种多肉植物,在生长时期,还需要有固定支架支撑植物生长。成熟的火龙果表皮会呈玫红或者洋红色,可以直接摘下食用。但是我有个问题想问大家,火龙果在成熟之前,会开花,那么火龙果的花可以食用吗?答案肯定有两种,可以和不可以。其实火龙果花是可以食用,但必须是未开放的花蕾。因为火龙果花蕊是一种非常适合补身体的凉菜,具有祛湿健胃、清热解*功效。由于市面上鲜有人卖火龙果花蕊,所以大家都不知道这其实是一道非常美味,又滋补的凉菜。另外,若大家看到火龙果花已经盛开并开的繁华,那么就不要摘来食用,因为花熟掉落之后,便会长出火龙果。如果想要食用火龙果花,一定要选择未开放的花苞,这些未开放的花苞发育缓慢,却保留果树中营养,所以可以采摘食用,无论是清炒还是配汤,亦或是凉拌,都是非常美味可口。以上就是与大家分享火龙果花食用选择与方法,很多人在家里把火龙果当做花卉盆栽养,只是知道果实可以吃,但其实除了火龙果之外,还有很多水果的花卉,甚至很多观花植物的花蕊,都是可以食用的,而且有很好的滋补功效。

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