程少为好大夫在线 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8505703.html失眠最怕这个菜，农村到处有，每天吃一点，让你一觉睡到大天亮
忘忧草，民间又称疗愁花、*花菜、金针菜等。据《本草纲目》记载，忘忧草可"安五脏、利心志、明目"，其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿通淋，止渴消烦，开胸开膈；令人心平气和，无忧郁。”
由于*花菜富含卵磷脂，是一种美容健肤价值、营养价值和药用价值都很高的食材。失眠多梦，记忆力衰退的可以多吃花*菜，可以缓解症状。
今天哈妹分享一道美味的*花菜做法，隔三岔五吃一次，让失眠多梦跟您说再见，我们一起看看吧！
*花菜炒肉丝
配料
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*花菜80克、胡萝卜半根、猪瘦肉克、生抽适量、十三香适量、食用油适量、水淀粉适量、香油适量、味精适量、盐适量
烹饪步骤/p>
1.将*花菜洗净后在温水中浸泡15分钟，再控干水份，把胡萝卜、猪肉洗净。
2.把*花菜切成小段，胡萝卜切细丝。
3.把猪瘦肉切成均匀细丝，放入适量水淀粉，拌匀。
4.把*花菜、胡萝卜丝放入开水中焯烫1分钟。
5.捞出，沥干水份，放入盘中。
6.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，炒至肉丝变色断生。
7.放入*花菜、胡萝卜丝，大火翻炒。
8.於入适量盐、生抽、十三香，大火翻炒。
9.放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
10.把菜盛入盘中。
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