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青幼拾味第十三周幼儿食谱 [复制链接]

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第十三周幼儿食谱

年11月23日—年11月27日

南瓜作为日常生活中常见的食物不但营养丰富而且价格实惠。它具有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、保肝降压、止喘、美容等功效。南瓜中还富含膳食纤维,可以加速肠胃蠕动。

利用周末时间您不妨试试简单易上手的“蒸南瓜”、“南瓜饼”、“南瓜粥”等菜式。下面是2人份“小米南瓜粥”的制作步骤:

原料:水发小米90克,南瓜克,葱花少许

调料:盐、鸡粉各2克

做法:洗净去皮的南瓜切厚片,改切成粒。

锅中注入清水烧开,倒入洗好的小米,搅拌均匀,烧开后转小火煮30分钟,至其熟软。

倒入南瓜,拌匀,用小火煮15分钟,至食材熟烂。

加入鸡粉、盐、用勺搅匀调味。

关火后盛出煮好的粥,装入碗中,再撒上葱花即可。

周一

.11.23

早点:新希望牛奶优冠牛奶饼干

午餐:土豆牛肉烂糊白菜扁蒲虾皮汤

午点:菜粥

水果:甜橙

周二

.11.24

早点:新希望牛奶核桃三牛万年青

午餐:糖醋肉丁番茄炒蛋菠菜猪肝汤

午点:冰糖山芋汤

水果:苹果

周三

.11.25

早点:新希望牛奶奥利奥夹心饼干

午餐:豌豆蒸肉饼红烧萝卜大骨豆腐汤

午点:雪烧

酸奶:畅优酸奶

周四

.11.26

早点:新希望牛奶巴旦木优冠牛奶饼干

午餐:酱炒三丁卷心菜胡萝卜丝莴笋肉丝汤

午点:毛豆子烂糊面

水果:香蕉

周五

.11.27

早点:新希望牛奶三牛万年青

午餐:虾仁炒蛋西兰花炒蘑菇鸭血粉丝汤

午点:红丝绒蛋糕

水果:桔子

温馨提示

南瓜的营养丰富易被人体吸收,糖尿病患者食用南瓜,有利于预防骨质疏松和高血压,降低血糖含量。搭配牛肉食用,具有补中益气、滋养脾胃、强健脾胃、强健筋骨等功效。

文字周娟

编辑吴一菁

审核园长室

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