对于热爱生活的我们来说,在家里摆几盆盆栽或多肉可以为我们的家庭增添不少色彩,有露天阳台的甚至可以在阳台上种一些可以食用的蔬菜,享受丰收的喜悦。如果你厌倦了你阳台上种的小番茄,*瓜等常规植物,那么我给你推荐几款可以食用又好种的多肉和仙人掌。这些食材也都可以加入到你的果汁中,还等什么,让你的果汁更加与众不同吧。
一,ElephantBush
这款多肉植物俗称大象食物,来源于非洲。当然除了大象,人也可以食用,质地松脆,汁有轻微的酸味,有很强的抗氧化能力。
这款植物利于生长在含50%的沙质土壤中,在养殖过程中要注意光照时间不要太强,一天1到2小时足够。每3天浇一次水,水尽量直接浇到土壤中,如果叶子上存有太多的水,容易导致叶子腐烂。
二,PricklyPear
刺梨,产自印度,这款仙人掌科植物以它美味的果实而出名,果实水分很多,偏甜,不管是榨汁和生吃都是很不错的选择。唯一遗憾的是刺梨果实的生长速度很慢,一般要3到4年的才能长成,刺梨不光果实可以食用,花瓣也是沙拉中经常加入的食材。在你的绿汁中加入刺梨的花瓣,你的果汁会带有一种奇特的香味,想试试有记忆度的果汁么?刺梨花瓣是一个不错的选择。
刺梨在种植过程中要保证每天有6小时的充足阳光照射,每隔10到14天浇一次水,保持土壤排水良好即可。
三,Glasswort
俗称平价芦笋,一样产自南非。该植物营养价值丰富,主要食用部分为茎部。除了生食外,榨汁和腌制也是一个不错的选择。该植物需要盐水培育,浇水的时候需要每1L水加10g的盐充分搅拌。平时放在阳光充足的地方,2-3天浇一次盐水即可。味道清新,无异味。
四,Purslane
俗称红根,富含B胡萝卜素和维生素E,其含量是菠菜的6倍,当之无愧的超级食物。主要食用部分为植物的叶子,味道很酸,回味有胡椒味,可加少量在沙拉和果汁中,起到香料的作用。
红根需要种植在阳光充足的环境下,保证每天8小时光照,一周浇一次水即可。
除了常规的果蔬外,现在人们越来越重视野生植物的营养价值和功效。相信随着素食和健康理念的慢慢流行,更多隐藏在沙中的钻石会被大家慢慢发掘出来。想到家中极具观赏性的多肉也能成为助力你健康的一种食材,是不是给了你更多种植的乐趣和期待呢?
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