大厨教你炖靓汤之桂圆虫草花汤泽妈妈美食 [复制链接]

瘦肉g，

虫草花10g，

桂圆肉10g，

淮山药20g，

芡实5g，盐适量。

（1）将瘦肉洗净，放冷水冲净血水，入沸水除血沫，虫草花稍微浸泡一下后清洗干净，桂圆肉、芡实及淮山药洗净后再用水浸泡一刻钟，以上材料处理后均沥干水分备用。

（2）　把所有材料放进电砂锅里面，加入适量的水，盖上盖子，炖3个小时。

（3）　打开盖子后再在沸腾的锅中煮3分钟，加入盐搅匀盛出即可饮用。

虫草花的价格比冬虫夏草要少了两个零，然而其功效却不是只有人家的百分之一那么少。所以，虫草花还是非常适合春季进补的。