湖南省邵阳市有“铁打的宝庆”的称号。这称号来源于邵阳优越的地理位置，邵阳在古代时，被邵水环绕，四面环山，属于易守难攻的类型，姑获此美称。作为一枚“张的开嘴，迈不开腿”的典型吃货，小编今天给大家科普的可不是邵阳的历史渊源，而是当地的美食，大家可有福气了！
1.邵阳茶油
作为以“邵阳”命名的邵阳茶油，值得一提。生活就是所谓的“柴米油盐”，可想而知油是必不可少的。邵阳茶油是“中国茶油之都”——南省邵阳市邵阳县的特产，别看它只是油，人家可是受到国家保护的，被列为“中国国家地理标志产品”。邵阳茶油是中国优质茶油的代表，采用当地野生优质油茶籽，经传统压榨取油工艺而得，油体色泽金黄，品质纯净，澄清透明，气味芳香，口感爽滑，真真的是“色、香、味”俱全。对于有“三高”的人群而言，正宗的邵阳茶油可以说是优选了，是一种纯天然、绿色、健康的食用油。
2.邵东黄花菜
素有“金针之乡”之称的邵阳邵东县的黄花菜属于我国八大名贵蔬菜之列，同样的也是“中国国家地理标志产品”。黄花菜别称：金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜，它作为草本植物中的一种，经医学专家测定，营养价值较高，尤其胡萝卜素含量较高。黄花菜鲜嫩味美，具有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目的功效。
3.雪峰蜜桔
雪峰蜜桔是邵阳市洞口县的特产，也叫“无核蜜桔”，被列为“中国国家地理标志产品”。这个名字还是亲自由我们的周恩来总理取得。雪峰蜜桔色泽鲜艳，外形美观，果肉香甜无核，真的是吃了还想吃。雪峰蜜桔的吃法多样，既可以在成熟时直接吃，还可以做成蜜饯、果酱，当然用来酿酒也是可以的。它的果皮还是一味中药材，可谓是全身都是宝！
4.武冈卤豆腐
武冈卤豆腐是邵阳武冈县的特色美食，是“中国国家地理标志产品”。看到“卤”这个字，大家可能比较敏感，马上想到垃圾食品，但是小编今天就给大家介绍一款健康美味的卤制品。武冈卤豆腐以优质豆腐为原料，用
大茴、小茴、桂皮等二十几味地道中草药制作的卤汁进行加工，经过多道复杂的工序后完成，秉承着“少盐、少油、少糖，不加任何色素、食品添加剂和其它调料”的原则。武冈卤豆腐气质清香、质地紧实，耐嚼，营养丰富。长期食用，有生津止渴，健胃开脾，养颜护肤之功效。各位女看官们是否心动啊？
今天小编给大家介绍的都是享有“中国国家地理标志产品”美誉的美食，听起来高大上，吃起来更加美妙！湖南省邵阳市划分为3个市辖区、7个县、1个自治县，1个县级市，看着不大的格局，却有着这么多全国有名的美食，小编不得不感慨一句“妙哉，妙哉”！
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