千宝万宝不如秋三宝,第一个人称神仙 [复制链接]

秋天属于一个收获果实的季节，有种应季的食材此时正在上市，而在民间一直流传有这样的一句俗话“千宝万宝不如秋三宝”，秋天有种宝贝可以吃，你们那边的秋三宝是什么呢？在我们这边不得不给你提一下以下这种食材。

01.铁棍山药

现在可以说正是焦作温县垆土地铁棍山药的上市季节，此时去吃最新鲜，这种山药吃起来很粉糯，比较细长，充分的吸收了土壤中的养分，扎根很深，还不易折断，因为有铁锈红，所以得名“铁棍山药”。就是因为此种山药营养特别丰富，所以人称“神仙之食”。

我们可以拿来煲粥，炖排骨，炖鸡块，或者是做成拔丝山药，都是非常的美味。

02.落花生

又到了出花生的季节，这时候走在北方农村的地头，你就能遇到有很多正在地里晒花生的农民伯伯，新鲜的花生吃起来脆脆甜甜的，很香，且它还是一种“高饱腹”的食材，你可以煮着吃，可以炒着吃，还可以炸着吃，有很多爱吃花生的朋友，会把它做成花生酥去吃。

其实花生有很多美誉的，例如“长生果”、“金果”、“植物肉”、“素中之荤”等，特别适合老人们去吃。

0.红薯

在北方现在也正是挖红薯的时候，有些早收获的，可能在9月份就上市了，有的农民伯伯种的红薯品种比较全，有红薯，白薯，还有紫薯，每一种味道都是不一样的，不知道你是喜欢吃白薯还是喜欢吃红薯呢？

很多人都说红的比白的更好吃，觉得吃白薯很容易会被噎着，白薯蒸熟后比较干，当然每个人喜好不同。

以上这种食材可以说现在正是上市的时候，应季去吃最好了，现在去吃它们，胜过去吃冬虫夏草。