食虫草

注册

 

发新话题 回复该主题

我在索珠乡挖了一次虫草,知道虫草那么贵是 [复制链接]

1#
免费腾讯视频平台vip账号 http://m.jpm.cn/article-123588-1.html

褐色的“头”,黄色的身子,每年5月底6月初,这些小家伙就开始冒尖,它们喜欢生长在海拔米以上的地方。

它们,简称虫草。一说到这个名字,大多数人的第一印象是:贵,这个似草非草,似虫非虫的小东西,有什么魔力,让人们跋山涉水,不辞辛劳,只为寻找它的小褐尖尖。

图/青草中的虫草

听说乃东区索珠乡,有挖虫草的点,小编迫不及待的想要去体验一番,且不说它的药用价值,就是这个挖的过程已足够曲折。

虫草与人参、鹿茸并列为三大滋补品,是一种传统的名贵滋补中药材。其药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

因为珍贵,每年一到采挖季节,西藏的一些山头,就有村民匍匐在山间草丛,寻找它。

图/索珠乡的山

早上九点,乡村的雾气还未完全散去,带着寒意,我们与索珠乡的西绕顿松一起,往挖虫草的山出发。挖虫草的点,在索珠乡一座海拔米的山上,从五月底开始,多名村民就已经驻进山里。

通往山里,只有一条路,开车半个多小时的路程,水泥路走到了尽头,西绕顿松给我们换了他们的司机,因为马上要走山路,一般的开车技术,很难驾驭。开始还有点不太相信,直到看到山边的一条小路,伴着河沟曲折蜿蜒,路上全是碎石、泥沟。“现在的路,都是好的,车还可以开进去。”西绕顿松说,以前,水泥路走完了,车基本就放在山口,全靠牦牛托运,把物资带进去,这条路是近几年为挖虫草而开辟的,为了不破坏生态环境,修水泥路的事,还在计划中。

图/路途中

“一下雨,这条路更加没办法,车都进不去。”一路的颠簸,即使扣着安全带,也会感觉到即将被甩出车窗的危险,头经常和车顶亲密接触,狭窄的山道,随时都有掉下河沟的可能。村民们还要带着物资,有的徒步、有的骑摩托,走进山里,寻找虫草,因为这片山沟里孕育的虫草,质量好。

图/路途中

一个小时的路程,就像是坐了几次过山车,只不过比过山车的起伏更频繁一些,等我们到达目的地的时候,我们的一个车胎光荣的爆了。这还只是到达村民驻扎的点,要到挖虫草的地方,还要走半个小时的路。“这样才能才找到真正的好虫草。”西绕顿松说。

对我们来说,这条路真很艰难,若是徒步,若是遇到雨雪,这都不能算是路,而对进山挖虫草的村民来说,这条路,已经走了很多年,而且,还要继续走下去。“对很多村民来说,这是一笔可观的收入。”

图/正在修车胎

挖虫草,除了进山没有公路,还需要带上帐篷、锅灶、被褥等生活用品和粮食。在固定的地方搭帐篷,每年这个时候,在这个小小的山沟就搭满了棚子,里面住满了挖虫草的人。海拔4千多的高山,时不时的天气突变,降温,偶尔还飘下雪花,夜里气温几乎都是零下,帐篷里的取暖工具只有小小的炉子,做饭也靠它。

没电没水,以及恶劣的生活条件,坚持下去的唯一信念,就是虫草。

虫草的珍贵,除了它的药用价值、滋补价值,还有因为它特殊的生长环境、形成环境,稀少,所以珍贵。每年,待山水的积雪溶化长出新草之后,虫草已大部分成长为真菌,这个时候便是采收的季节。此时虫草出苗未超过一寸,如果过了这个时节,苗则会枯死,其它杂草也会生长极快,虫草则消失踪影了。

图/挖虫草的双手

为了保护虫草的生长,在其授粉的季节,村民就会停止采挖,虽然要在山上驻扎一个月,其实采挖的时间并不多,村民早上九点就要上山,下午八、九点才下山,这十几个小时,几乎都要匍匐在草地上,扒开一簇一簇的草,只为寻找那一点点的褐色,不管太阳的炙烤,不管膝盖和手磨掉了多少层皮。

“挖这个最大的技巧就是,眼睛好。”洛桑说,他是索珠乡恰当村二组的村民,从十几岁开始,他就成了挖虫草的一员,挖虫草只有一个类似于锄头的小工具,与其说是挖虫草,不如说是找虫草。

虫草找到后,洛桑拿出自己随身携带的小锄头,在周围半径约10CM的地方开始采挖,需要小心翼翼慢慢向中间靠拢,整块泥土翻起来,取下虫草后,又将泥土压回去,虫草是大山对人们的馈赠,他们对大山始终保持一颗感恩的心。

图/挖虫草的工具

在这个山沟,洛桑来来往往已经30多年,从5月7日驻扎到6月8日,洛桑挖了多根虫草,收入五千多元,三分之一的时间,洛桑都是从山上空手而归,一天的匍匐和辛苦全都白费了,“最多的时候是10多根,空手的话,就当是爬山玩了。”洛桑笑着说,但是能明显感觉到他眼里的失望。作为村里建档立卡的贫困户,他是家里的主要劳动力,平时除了政府的补贴,主要收入就是务农,挖虫草可以算是一笔不小的收入。

图/洛桑

当我们提出想要购买时,洛桑走进帐篷,从包里小心翼翼的拿出一个透明盒子,这是他才挖的,五根虫草,他生怕折断了,一直拿在手里,像是宝贝一样,谁说不是呢,对他们来说深入山间,通过双手挖掘到的每一根,都是“宝贝”,不止是金钱价值,还有那一滴滴为虫草留下的汗水。

图/洛桑挖到的虫草

了解了挖虫草的方式,我们也开始趴在山坡上匍匐前进。然而,山坡上到处都是刚冒芽的新草,找了半天,直到头晕眼花腰酸背痛,依然连虫草的影子都没见到。

挖虫草,只有附近村庄的人民才能在这里挖虫草,并要查验身份证、户口薄和虫草采挖证,为了对自然和生态的保护,每年进山的村民数量也不能太多。

但是毕竟是在深山里,除了交通的不便利,水电生活条件差以外,这里变换莫测的天气也是大家担心的一个因素,因此每年到挖虫草的季节,索珠乡以及派出所都会派专人与村民一同进山。

图/工作人员与警察驻扎的点

嘎玛欧珠和嘎玛群培来自索珠乡派出所,今年安排他们跟着上山,每天的工作就是在山间巡逻,维护治安,防止村民因为挖虫草发生冲突;提醒村民危险的地方不要去;有生病、受伤的村民负责带下山;村民需要生活用品,通过口信,为他们带上山……

和村民一样,喝着有虫的河水,过着没电没网的生活,一个月的生活似乎有那么些无聊,“但是村民需要我们,我们在,他们会更安心。”嘎玛欧珠说,驻扎在这里的工作人员,都是自愿过来的。

图/嘎玛群培(左)和嘎玛欧珠

“他们在山上挖虫草,我们在后方做个保障。”嘎玛欧珠说:“明年还会来,这是我们的职责,我们带着村民上来,就要带着他们安全的下去。”对他们来说,看着村民们能在这一个月里,拿到实实在在的钱,一切都值得。

图/驻扎的工作人员与警察

很多人都知道冬虫夏草是被人们从土里挖出来的,但是有多少人知道这些虫草是怎么被人们发现并完整的挖出来的呢?一根小虫草,挖掘他的人要经历多少的艰辛,才能让它完整无损的出现在市场上;后方又有多少人,在为这小小的虫草守护着。

我们看到的只是一根虫草,但它背后的价值远远不止,或许,只有真正匍匐过的人,才知道,虫草,它真正的珍贵之处。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题