冬虫夏草最有营养的三种吃法介绍 [复制链接]

冬虫夏草是非常有营养价值的食物，同时冬虫夏草的吃法也有很多，如果烹饪方式不对的话很有可能导致冬虫夏草的营养成分流失，滋补效果也随之大打折扣。所以学会正确吃冬虫夏草是利用虫草营养的第一步，接下来小鲜就介绍一下冬虫夏草最有营养的三种吃法，分别是水煎、炖汤、泡药酒。

1、水煎

冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来，所以不建议用水泡服。水煮时间一般为20~30分钟，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

2、炖汤

炖汤是冬虫夏草比较常见做法之一，可以把冬虫夏草和肉类一起炖煮，不仅能够增加菜肴的风味，还充分释放了冬虫夏草的营养。

3、泡药酒

喜欢喝酒的朋友就可以尝试一下这方法，把冬虫夏草放在白酒或者黄酒当中浸泡20天左右即可饮用。

以上就是冬虫夏草最具有营养的三种做法介绍，无论是哪一种做法，开始都要把冬虫夏草清洗干净，结束的时候要把冬虫夏草吃掉，这样才能发挥冬虫夏草的最大功效。不至于引起浪费。同时冬虫夏草属于中药滋补类型的药材，想要有明显的滋补效果，一定要长期坚持食用，三天打鱼两天晒网的吃法对身体并不会有明显的效果。