喝汤是许多人日常生活中必不可少的一种饮食方式，许多人都会觉得煲汤很麻烦，需要用到的食材很多，煲制起来也很复杂，但实际上，煲汤可以说是一种营养全面并且制作起来很简单的一种烹制方式。煲汤的时候既可以保持食材的原汁原味，又能够将食材的功效发挥到最大化，这也是为什么那么多人顿顿都离不了汤的原因。今天小编就要和大家分享一款十分家常的靓汤，这款汤的名字叫做“虫草花干贝玉米汤”，制作这款汤的方法很简单，接下来就和大家分享这款汤的制作方法，喜欢喝汤的朋友们就不要错过了。
制作一款“虫草花干贝玉米汤”需要用到的食材分别有虫草花10克、干贝10克、枸杞10克、无花果6粒、芡实30克、玉米克、淮山30克、猪骨克。在准备食材的过程中，玉米能够起到清甜汤汁的效果，如果喜欢汤汁口感比较清甜的朋友，可以适当增加玉米的比例，小编个人就是比较喜欢口感清甜的汤汁，所以将玉米的分量增加到克，最后就不需要添加食用盐了，大家可以根据个人的喜好，酌情添加或者是减少。
这款靓汤里面，用到的食材是比较丰富的，也正是因为如此丰富的食材，让这款汤汁的营养成分能够得到一个升华。虫草花对比起名贵的虫草来说，它算是一个“平价替代”，与名贵虫草有类似的效果，但是价格却经济实惠很多，其本身具有的缓解老年虚损的功效，不管是对于老年人来说，还是青壮年都有着很多好处，并且还有乌发抗衰老等等功效。
干贝本身富含蛋白质，蛋白质是我们人体每天都必须要吸收的一种营养物质，如果人体缺少了蛋白质，那么就会导致肌肉的流逝，这样下来就会造成各种症状的出现，所以适当给人体补充蛋白质，是非常有必要的事情。同时干贝当中富含的氨基酸等等物质，也对身体有着相应的好处。在这款汤汁中，我也用到了猪骨作为增加营养的存在，因为猪骨本身也含有丰富的蛋白质，能够与干贝等等食材起到相互映衬的效果。
别看这款汤汁的食材很多，但是只要搭配得当，其本身的营养功效就能够最大程度地发挥出来。对食材有一个基础的了解之后，就可以进入煲汤的步骤，首先要将猪骨斩块，接着放进清水锅中，加入两片生姜，先将猪骨进行焯水，然后将猪骨捞出来，用流动的清水冲洗干净。接着将干贝和芡实放进清水里面浸泡片刻，最后将所有的食材都一并放进汤锅之中，加入适量比例的清水。这时候就到了煲汤最后的步骤，也就是先用大火将食材煮沸，再转小火煲上两个小时，出锅前加入食用盐调味即可，如果像小编一样，想要口感清淡，口味清爽的汤汁，不添加食用盐也很不错。这样一份“虫草花干贝玉米汤”就制作完成了。
今天和大家分享的这款“虫草花干贝玉米汤”，其实从食材方面来看，这款汤汁的食材并没有很复杂的地方，相反食材之间的搭配都是比较简单的，并且用到的食材都比较日常，这也是煲汤文化当中的另外一种方式，不一定要用多么“高大上”的食材来煲汤，平凡普通的食材也可以煲制出鲜美又营养的汤汁。只要将汤料当中的食材搭配好就能最大化发挥营养功效，今天将这款“虫草花干贝玉米汤”分享给大家，也希望大家能够通过这款汤，掌握更多煲汤的技能！
