小编最近先合肥突然出现一家美食面
不排队,不预约汤都喝不上
有位猫小哥,如果走运你可以看到他
如果再幸运点,他可能亲自为你下面
全国第一网红店-招牌龙鱼面!
就是这碗传说中的网红面,不加酸菜,没有一根刺的招牌酸汤龙鱼面。一面市圈粉无数,火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火火遍了全国。
预约,排队才是它的正确打开方式。
先来略略感受下这家店在其它城市的口碑、画风。
看到上面这张图我只能默默祈祷,你们都别来跟我抢!
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有个猫小哥在等你吃面
早就听说全国各地,大尾巴猫鱼面的老板除了高颜值,就是颜值高。我本不信,直到我遇到了猫小哥!别细瞅,猛一看,是不是有点像那谁谁谁!
猫小哥档案
姓名:江湖人称“猫小哥”
性别:男
年龄:不祥
必杀技:煮面
Hi
你饿了吗
给你下碗面吃!
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爆款酸汤龙鱼面头牌中的头牌
传说中的网红面
这碗面火到没朋友
加过料的堪比脸盆大的Plus面,一份面两个人绰绰有余,加配菜足够三人食用,正常份里面的是只有鱼和面,也足够两个人吃了。辣度可以根据个人口味加减。
龙利鱼是优质海洋鱼类,超多营养,含有不饱和脂肪酸,吃再多也不胖,最感人的是没有一根刺!
汤底捞出来的杂粮面泡多久也不软榻,根根紧实,嚼劲十足。
面里的精华都在这一锅清清爽爽的汤里,拒绝各种添加,猫小哥说这锅汤要一大早现熬,足足吊上几个小时,喜欢酸口的,一秒就能圈粉。
外表清爽的藤椒,里内确是火辣鲜麻,瞬间让一碗清淡的鱼面热烈起来。
不加酸菜,用柠檬提酸,吃面的时候有一股淡淡的柠檬清香。
三十多种配菜逼死天秤座
三十多种配菜,天秤座要骂人了!
猪仔骨、虾仁、芝士鱼丸、蟹粉蟹仔丸……
各种肉类、时蔬和菌菇类应有尽有,均选自优质品牌~
话不多说,这些配菜都有一个特点就是营!养!健!康!
店里的每款产品都注重原味和养生,用百分百地道的食材做百分百好吃的鱼面。
猫小哥诚意推荐
面筋球
面筋球绝对是鱼面的标配,正确的享用方式为按一按、泡一泡,让它喝饱了汤汁泡软再吃,咬下去鲜汤四溢弹牙筋爽,一般都会选择额外加一份…
蟹粉蟹籽丸
QQ弹弹,完全吃足了汤汁的鲜香,咬一口汁水流进嘴里,蟹籽嚼起来还有颗粒感,好吃!
各类菌菇蔬菜
*的是虫草花,黑的叫黑鸡枞菌,反正我是第一次吃这种菌菇,合肥市场少有!
乌鱼仔
如果喜欢吃乌鱼籽的小伙伴一定要点这道配菜,因为籽超级多,吃到爽!
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米其林温泉蛋沙拉
温泉蛋是强烈安利给大家的,一般只有在米其林餐厅才能吃到的它,
在和温泉水一样的温度下,恒温煮上几个小时才有这傲娇的颜值和嫩滑的口感!
筷子轻轻一碰,蛋*便流淌出来,细腻鲜滑,而蛋白就像豆花般嫩滑,秒杀各种溏心蛋的营养与美味,搅拌在沙拉中吃更是绝配!
三文鱼加温泉蛋营养爆表,超级新鲜,入口即化。
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光凭装修都能圈粉
明块的色彩,青春的装饰,以及轻式工业风打造了一个时尚又复古,活泼又安静的用餐氛围。